Jip & Janneke Forum!!

diane76

Ik vraag me trouwens af hoe die red velvets in de winkel zo rood worden. Thuis is dat vrijwel onmogelijk. Door de cacao wordt de taart donker. In het verleden heb ik er wel eens rode kleurstof door gedaan, maar zelfs dan krijg je maar een vleug rood. Bij zo'n rode kleur kan er geen cacao in zitten e...

diane76

Wat leuk om dit draadje te volgen. Job zit sinds kort in een bakfase, het lijkt me leuk om dit samen te proberen. Heb je misschien een recepttip voor me? ::D Ik gebruik het recept van laura's bakery. Sowieso gebruik ik vaak recepten van haar! Lukt meestal en er staan ook tips en tricks bij, soms er...

diane76

Sarina schreef: ↑vr nov 08, 2024 9:46 pm En anders vast bij een Ekoplaza of iets dergelijks.

Goeie!

Ik moet ook gewoon zelf kijken. Dochter ziet het niet en belt mij om te vragen wat dan. Beetje lastig op afstand.

De velvet was voor haar. Het was lekker

diane76

https://www.ah.nl/producten/product/wi225021/raw-organic-food-cacao-poeder is het deze Ilse? Wij hebben een kleinere AH in het dorp en verkopen het ook niet, zullen ze alleen bij de grotere (misschien wel XL) filialen hebben. Ja, die is het. Staat meestal bij de biologische producten, glutenvrije s...

diane76

Ik heb de biologische raw cacaopoeder, die je bij de AH kunt kopen, gemengd met biologische citroensap uit een flesje. Hij wordt absoluut rood, maar niet zo rood als ik ken van velvet. Geen karnemelk in huis, dus dat effect kan ik niet testen. Ik heb bij de natuurwinkel cacao gekocht: het is een bl...

diane76

We zijn toch eigenlijk nog kinderen. Proefjes doen blijft leuk

Soms zie ik wel eens iets voorbij komen op social media, waarvan ik denk: ga ik proberen. Hou ervan!

diane76

Dit klinkt positief!!!! De red velvet van tegenwoordig zit zoveel kleurstof in, dat kun je nooit krijgen met een natuurlijke reactie.

Wat ben ik hier blij mee! Dank voor het mee doen en proberen!

diane76

Die cacao heb ik ook, dat werkt idd niet.

Ik hoop op mensen die rauwe of biologische cacao in huis hebben. Zou echt geweldig zijn als het zou werken!

diane76

Ik maak wel eens een redvelvet cake en doe dat met kleurstof. Vroeger zat er een stof in Cacao welke reageerde op zuur (karnemelk) en daarom werd de cake rood. Die kleurstof die er tegenwoordig doorheen moet om het rood te krijgen staat me niet zo aan. Zou rauwe of betere kwaliteit cacao wel reagere...

diane76

Klikken op het wolkje onder de profielfoto naast het bericht denk ik. (staat bij: contacteer en dan het wolkje) (sorry tekstballonnetje is het :mrgreen: ) Op de telefoon zie ik dat niet. Het is ook geen probleem hoor. Wilde toevallig vandaag een privébericht sturen. Heb uiteindelijk toch gewoon in ...

diane76

Goed gezien van je! Thanx!

diane76

Kun je iemand een privébericht sturen nav een post? Dat kon altijd wel, maar kan het nu zo snel niet vinden. Op de telefoon zie ik die mogelijkheid niet, maar op de laptop wel, rechts onder de naam van die persoon, aan de rechterkant van haar berichtje, staat 'contacteer'. Ik kijk en reageer eigenl...

diane76

Kun je iemand een privébericht sturen nav een post? Dat kon altijd wel, maar kan het nu zo snel niet vinden.

diane76

Hoezee! Gefeliciteerd met ons nieuwe huis!

Dank voor alle moeite!

diane76

Gelukt!

diane76

Toen ik nog taarten maakte had ik zo'n grote doos van Zeelandia. Dat was wit omdat dat beter kleurde als je een andere kleur wilde. Wit, rood en zwart vond ik altijd het moeilijkste.

Maar ik zie dat er nu niet meer tussen staan. Misschien Gaabs even vragen?

diane76

Het is ongemerkt aan me voorbij gegaan!

Dank aan de man!

diane76

Wat fijn dat hij het heeft op kunnen lossen!!!!

En die Engelse termen... we snappen het denk ik wel. Komt vast goed!

Edit: ik heb een knop onderin waarbij ik voor engels of Nederlands kan kiezen. Een losse knop. Als ik daarop klik wordt de forumtaal.weer Nederlands.

diane76

Ik ben gestopt met de taarten, maar deze uitstekers zou ik nog wel willen!!!! Helemaal leuk!

Hopelijk kun je ze vinden.

diane76

Ik heb een plotter en maak altijd zelf een shirtje/rompertje/truitje met de naam van het kindje. Als het even kan in het font van het kaartje. Ontvangers zijn er altijd bijzonder blij mee. Zelf heb ik bij de derde dame een lakentje gekregen met haar naam erop geborduurd. Bijzonder leuk en lang kunne...

diane76

Fantastisch!!!!

Enorm bedankt voor alle moeite!

diane76

Was het oude j&j ook niet op een phpBB?

Het maakt mij niet zo uit. Ik wil ook betalen voor privacy.

diane76

Ik ben hier niet zo sterk in. Een nieuw forum zal wennen zijn, maar wat zal het fijn zijn als we weer een goede plek hebben!

diane76

Ik heb er ook last van én wilde er een bericht over plaatsen!

Heel vervelend

diane76

Ik reisde met een minderjarige dochter, zij met een Italiaans paspoort. Kreeg ook kritische vragen.... gelukkig 'echtgenoot van' op mijn id kaart.

In NL komt sowieso je meisjesnaam op het id-bewijs te staan. Altijd lastig met kinderen die de naam van papa hebben.

diane76

Dat is leuk zeg! Ik analyseer graag dromen!

diane76

Vertel me meer! Hoe, wat en waar haal ik dat?????

diane76

Rebecca gebruik jij de ganache opgeklopt ook als vulling voor buiten de koelkast? Je kookt se slagroom toch? Ik neem aan dat het dan buiten de koelkast bewaard kan blijven? Ik denk ook dat het verse fruit eerder risico's geeft. Botercreme vind ik zelf niet zo lekker. Wat kan er nog meer buiten de k...

diane76

Ik geef later even antwoord. Moet nu een taart maken :wink: En loop nogal achter op schema... Ik zou geen vulling doen op basis van slagroom. Ik ga trouwens nu opgeklopte ganache maken met aardbei. ik heb ook ganache opgeklopt, maar vond het toch nog erg stevig. Ik hou meer van zachtere vullingen. ...

diane76

Mijn vriendin gaat trouwen in juni en ondanks dat ik nog maar zelden taarten maak, maak ik de bruidstaart! Superleuk. 3 lagen, witte marsepein met donkerblauwe polkadots en dezelfde bloemen als die in het boeket zitten erop. Ik noet nog contact opnemen met de bloemist om dat deel door te spreken (iv...

diane76

smbc imbc??? wat is dat????

Ik open even een draadje met vragen. Ik heb er nog een hoop

diane76

Kun je een taart met ganache ook invriezen? Ik debk dat ik dat van het weekend ga proberen. Sowieso afsmeren met ganache en dan kijken of ontdooit dan lekker is. Ik wil ook vullen met ganache en dan meteen een passievruchtenvulling proberen. Kijken of de passievrucht zich ook goed houdt in de vriezer.

diane76

Vreselijk.... het kan zooooooo tegenzitten. Ik hoop dat je alles redelijk hebt kunnen herstellen?

diane76

Hoe lang ben je ongeveer bezig met een taart te ganachen? Het ziet er supermooi en strak uit. Misschien gebruik ik witte chocolade en helemaal geen fondant.... zou dat mooi zijn? Er moeten donkerblauwe stippen op komen en echte bloemen.

diane76

JasmijnLinde schreef:Juist melk of pure ganache! Dan schijnen de lagen niet door. Tegenwoordig maskeer ik bijna alleen nog maar met ganache! Geweldig spul.

welke verhoudingen gebruik je? Ik moet in juni ook en bruidstaart maken en wil m superstrak hebben. Met ganache lijkt het me mooieren steviger dan botercreme.

diane76

Tiramisu in glazen. Dus eenpersoonshapjes. Ik maak een alcoholvrije versie met Bastogne en frambozen. De kinderen zijn er dol op! Appeltaart. Ook lekker als eenpersoonshapje in een cupcakevorm te bakken. Lemon meringue pie. Van te voren maken en dan alleen de meringue nog afbakken op de dag zelf. Ca...

diane76

Je kan altijd even langs een logopediste gaan, zij kan goed beoordelen of de articulatie leeftijdsadequaat is. Het feit dat het jullie allebei frustreert lijkt me genoeg reden om er iets aan te doen.

diane76

Ik zou iig indirecte therapie adviseren zodat jullie goed weten hoe er het beste mee om te gaan. Het is geen raar verschijnsel, maar de grens tussen ontspannen, onbewust en bewustwording is dun. Pas dus goed op! Ik werk bijna niet met kinderen die een stotteren bleek hebben, dus ik kan je eigenlijk ...

diane76

Schitterend! Wat een klus zeg... Heel mooi strak, mooie kleuren en een leuke topper!

diane76

In dat geval zou ik zeker voorzichtig zijn met een psz. Volgens mij mag je in NL alleen thuis lesgeven als er geen school is die aansluit bij je overtuiging. Als een kind al naar de psz is geweest, loop, je de kans dat de bureaucratie vindt dat je toch een keuze hebt gemaakt. Het lijkt me best lasri...

diane76

Wat zijn haar bezwaren tegen een psz?

diane76

Ik vind het knap vam je Saskia, dat je de moeite neemt om te antwoorden. Wij geven steeds onze proffesionele mening en eigenlijk wordt daar nooit iets mee gedaan... Nou ja....waar gaat dit nou over? Ik heb lang geleden goed advies gehad over het aanleren van de r bij mijn jongste zoon, ik meen van ...

diane76

Ik vind het knap vam je Saskia, dat je de moeite neemt om te antwoorden. Wij geven steeds onze proffesionele mening en eigenlijk wordt daar nooit iets mee gedaan. Ik werk in de vroegbehandeling en zie kinderen met TOS, maar ook met andere stoornissen die de communicatie in de weg staat. Sommige kind...

diane76

En? Is het over? Ben je naar de huisarts geweest? Ik ben wel benieuwd wat de ha erover heeft gezegd.

diane76

Nee, natuurlijk niet! Mijn kinderen gingen ook niet zo vroeg logeren, nog steeds gaan ze eigenlijk maar zelden een nachtje weg. Het maakt echt niet dat ze later nergens naartoe durven hoor! Maar... Eerlijk gezegd vind ik een nachtje (plus de middag ervoor en de ochtend erna) weg, af en toe wel fijn....

diane76

Ik las dat je een verwijzing nodig hebt om logopedie vergoed te krijgen. Heb alvast mijn Afspraak bij het cjg gemaakt ( als ik op hen moet wachten kom ik er van de zomer pas, ze zijn altijd erg laat(, dan kunnen zij me doorverwijzen als ze ook het gevoel hebben dat er iets aan de hand is. Zelfs met...

diane76

Heel leuk! Mooi ook met die glitters! Die punten zien er heel moeilijk uit, maar eigenlijk valt dat best mee, vind je niet?

diane76

Niet op woorden kunnen komen is wat anders dan een kleine woordenschat hebben. Bij woordvinding heb je het woord wel in je bezit, maar heb je moeite met het snel oproepen. Maar ik denk niet dat daar het probleem ligt. Ja, die laatste twee dingen vind ik wel iets om naar te laten kijken. Hoewel ik nu...

diane76

Mag ik toegevoegd worden? Inmiddels zit de oudste in de brugklas en zijn we voor nummer twee op zoek naar een geschikte school!

Groet, Diane

diane76

Zo Diane, daar kwam wat frustratie naar boven :lol: Ik snap het. Jij doet altijd opvallend veel moeite om mee te denken en advies op maat te geven, ik denk dat dat door iedereen hier zeer gewaardeerd wordt. :oops: is wel duidelijk geloof ik he? Ik doe mijn best om op afstand een zo goed mogelijk ad...

Er zijn 808 resultaten gevonden