Jip & Janneke Forum!!

Chantal

mooi hoor, jammer van de strik, maar het staat idd wel grappig

Chantal

mmmm die cakejes zien er heerlijk uit!
en je marsepeinbaksels zijn weer erg mooi geworden

Chantal

ik haal ze idd ook bij de groothandel... paardekooper in de buurt, of anders online?

Chantal

leuk joh, jullie zijn lekker bezig zo! enne, gooi de boel in de vriezer, dan kun je er over een tijdje van eten

al veel verbetering trouwens hoor sinds de eerste taart! mooi!

Chantal

ziet er goed uit, en die taart er achter heeerlijk!

Chantal

ik vind het kleurtje erg mooi hoor!
werk je met fondant of met marsepein? fondant vind ik namelijk erg moeilijk te kleuren. het blijven altijd van die pastelkleurtjes vind ik.

enne.. stress heb ik niet meer met een taart, vaak genoeg doen, dan wordt dat al minder

Chantal

lekkere knalkleuren, mooi hoor!

Chantal

lief!

Chantal

haha

Chantal

ja, ik doe ook een heel zakje, en met de slagroom erbij. heb je 2 flinke lagen, of iet minder flink en een heerlijk toetje

Chantal

gaaf zeg!!

Chantal

leuk! ziet er gezellig uit

Chantal

je bent echt een natuurtalent hoor!
ze zijn stuk voor stuk prachtig!!

Chantal

jaaa, leuk hoor! hij is cool

Chantal

Even een opmerking van een bak-nitwit, dus misschien sla ik de plank helemaal mis, maar zou het iets te maken kunnen hebben met de bakvorm? Dat die te dik/ dun is? er zijn siliconen cc vormen en van metaal. die zijn allebei even goed eigenlijk. wel moet je die vorm op een rooster zetten, en niet op...

Chantal

raar joh cindy! bij mij zijn ze prachtig geworden. ik mik alles bij elkaar in de kom, en dan met die k-klopper mix ik het op de allerlaagste stand zo'n 3 minuten. 40 gram per bakje en 30 minuten op 150 graden. na 15 minuten draai ik trouwens snel het rooster om zodat de voorste even gaar zijn als de...

Chantal

hmm ik heb net ook weer zoals altijd 35 gram per bakje gedaan, en ze kwamen net onder het randje...
deze worden dus maar voor chris zijn verjaardag haha!
want ik wil ze perfekt, ze zijn voor mijn werk. er gaat een collega trouwen!
nu ga ik er 40 gram in doen.

Chantal

even nog een vraagje, hoe vol had je de bakjes gedaan? als er te weinig in zit is het logisch dat ze plat blijven

ik ga straks cc's bakken.. chocolade van een recept, en gewone van de mix.
hopelijk lukken ze hier wel haha!

Chantal

je hebt helemaal geen verjaardagsdraadje gehad volgens mij!!
dus alsnog van harte gefeliciteerd met je grote meid!
en die taarten en cc's zijn echt supermooi gelukt, leuk hoor!

Chantal

heel mooi geheel zo!

Chantal

een keer andere mix gebruiken? ander beslag? geen idee waarom de gewone cake wel lukt en de cc's niet. ik ben echt fan van deze mix http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=2_79&products_id=1936 mislukken nooit! 35 gram per bakje en op lage temperatuur bakken. maar dat verschilt...

Chantal

haha leuk zeg!!! taart ziet er heerlijk uit hoor, en niet slecht voor de eerste keer!

Chantal

weet niet wat voor kleur je wilt? roze eventueel kun je van rode bietensap maken. als je echte kleurtjes wil zul je naar een goede kookwinkel of taartenwinkel moeten. zoals die in mijn link. http://www.maakjetaart.nl/osCommerce/index.php/cPath/119_152 de toko heeft ook kleurtjes trouwens als je die ...

Chantal

aahh lief taartje!

Chantal

dan maak je botercreme van gelijke delen poedersuiker en zachte ongezouten roomboter (voor 1 taart is 100 gram boter en 100 gram suiker genoeg). dit 10 minuten mixen en hier smeer je je taart mee in. of met een heeeel dun laagje jam, of met chocopasta. wat voor marsepein heb je gemaakt? maar hierna ...

Chantal

hier vind je er een heleboel! en ze zijn niet echt moeilijk hoor vind ik als je borsten maakt.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... .php?id=31

Chantal

heel, heel erg mooie roosjes. echt net echt!!
voor de rest: zet ze heel hoog en veilig weg. doe voor de rest weinig met de taart, dit erbovenop is juist erg mooi en sjiek!

en dan misschien 2 kleinere taartjes met de rondjes erop? wordt het lekker persoonlijk

Chantal

leuk zo'n grote opdracht!!
succes hoor, het lukt je echt wel!

Chantal

wat leuk weer zeg!!

Chantal

mmmm ziet er heerlijk uit, leuk hoor om te doen!

Chantal

Sinder schreef:en volgens mij de papa ook niet.. hij zei niet zoveel...

papa's zeggen nooit veel hoor! het zijn altijd de mama's die het helemaal geweldig vinden. van die mannen hoeft al die poespas vaak niet

de taart is echt helemaal super, echt heel goed en mooi hoor!

Chantal

hartstikke goed gelukt joh! niet meer aankomen tot ie op de taart moet!
maar als je echt goede lijm wil hebben, moet je geen pipinggel gebruiken.
heel klein beetje water (echt een bodempje) met een mespuntje tylose. roeren en een paar uur laten staan. dit is echt eetbare lijm.

Chantal

nou, niks mis mee hoor! die voor je collega's zijn een beetje te laag, maar evengoed hartstikke gezellig door het mooie bloemetje

Chantal

bumba is heel mooi gelukt hoor! alleen iets te dun waardoor je het blauw erdoorheen ziet. maar oogjes en zo.. mij was er niks geks aan opgevallen hoor! gewoon goed! mooie letters ook. enne, de vulling klinkt eigenlijk best vies haha! niet lullig bedoeld hoor, maar ik heb nog nooit gehoord van ei doo...

Chantal

idd jammer van de onderrandjes. maar voor de rest een mooie taart hoor! die onderste ziet er ook errug lekker uit, wat is dat?

Chantal

die rollers vind ik best moeilijk werken. texture matten zijn makkelijker mee te werken. en je kunt er een groter oppervlak in 1 x mee mooi maken!
sorry, je hebt niks aan mn antwoord over de rollers

Chantal

rupsje is leuk!!
en die onderrand.. gewoon een randje eromheen plakken, zie je niks meer van een 'lelijk' (valt best mee hoor bij deze) randje.

Chantal

ik doe 35 gram beslag in elk bakje.
en.. op een lage temperatuur bakken. als je hoog bakt, rijst het sneller. dus ik doe de oven op 150 graden en dan iets van 25-30 minuten of zo.

Chantal

http://www.deleukstetaartenshop.nl/
http://www.taartendecoratie.nl/
http://www.maakjetaart.nl/osCommerce/

deze zijn eigenlijk altijd goed. meestal binnen 2 dagen verzonden. prijzen zijn overal bijna gelijk. wat bij de een goedkoper is, is het ander weer bij de ander goedkoper.

Chantal

superleuke taart!

Chantal

nee, ik vul ze ook nooit.

Chantal

haha leuk zeg pacman!
de rest ziet er ook mooi uit

Chantal

heel mooi, super!

Chantal

heel leuk, en lekker vrolijk. enne, die scheurtjes niet op de foto zetten joh, weet je later niks meer van

Chantal

ik zal morgenavond het antwoord geven

heb er vanillebotercreme bij gedaan, moest buiten de koelkast bewaard kunnen worden...

Chantal

heb al wel op het taartenforum gelezen dat de naden snel kapot springen.. dus wees gewaarschuwd als je een beetje druk moet zetten. voor je het weet zit jij en je keuken onder de royal icing of botercreme of zo. als je een pasje van de groothandel hebt, kun je dropzakken kopen. of je gaat naar kruid...

Chantal

@ Chantal: Heb jij ook die clikstix? Werken die hetzelfde/minder/beter als de tapits? ja, het werkt wel handig hoor. zeker met uitgedroogd marsepein of fondant. het beste is natuurlijk gum of flowerpaste. net als bij de tappits dus. ik heb ze vooral gekocht omdat ik al een tappit doormidden heb, en...

Chantal

idd ook de tappits
cliksticks http://www.taartendecoratie.nl/advanced ... d7&x=0&y=0
deze, maar dan in plastic http://www.taartendecoratie.nl/product_ ... 81150f09d7

Chantal

wat een schatje zeg!!

Chantal

Fondant en marsepein snap ik, maar tylose, gumpaste, crisco, royal icing ... Ik zie het geregeld voorbij komen, maar waar dient het precies voor en hoe gebruik je het? tylose: is een poeder wat je door de fondant heen kunt doen, als je gaat boetseren wordt de fondant veel harder. ook is het dan erg...

Jip & Janneke Forum!!

Er zijn 2023 resultaten gevonden

Re: tylose, gumpaste, crisco, royal icing ...