gouden snitch cake

Moderator: Chantal

Plaats reactie
Gebruikersavatar
LauramvAnneenLisa
J&J MAURITIUS
Berichten: 5432
Lid geworden op: di jul 27, 2010 2:21 pm

gouden snitch cake

Bericht door LauramvAnneenLisa »

ik ga voor lisa haar 13e verjaardag een harry potter verjaardag organiseren
Ze wil als taart een gouden snitch.
basis wordt cake, gebakken in Blanda vormen van ikea.
vulling wordt botercreme.
De vraag is, wat doe ik met de buitenkant. marsepein kan niet vanwege allergie bij een van de gasten. Fondant vindt ze niet lekker.
kan ik de buitenkant met puur botercreme doen? Maar hoe krijg ik dan het relief en de kleur goed (de snitch heeft lijnen)
hoor graag jullie tips.
Laura mv A nne (feb 2003), L isa (feb 2005) en I ris (feb 2011)
Gebruikersavatar
Mare
J&J HAWAII
Berichten: 9382
Lid geworden op: vr jul 30, 2010 10:47 am

Re: gouden snitch cake

Bericht door Mare »

Als je googlet naar golden snit h buttercream vind je meerdere voorbeelden ;) Sowieso is van HP natuurlijk alles te vinden als je Google om hulp vraagt :D
Nina, moeder van David 29-09-2009 en Sem 26-08-2012
Gebruikersavatar
jikke
J&J MALEDIVEN
Berichten: 14119
Lid geworden op: wo jul 28, 2010 1:47 pm

Re: gouden snitch cake

Bericht door jikke »

of slagroom. als je die dik klopt (evt met wat klopfix) kan je dat ook opspuiten/smeren.

https://www.deleukstetaartenshop.nl/rd- ... 25ml-10353 geen idee of je slagroom dan ook goudkleurig word

of zoiets afpoederen
https://www.deleukstetaartenshop.nl/sk- ... ic-gold-5g
1974, sebastiaan 2002, femke 2004
JasmijnLinde
J&J MAURITIUS
Berichten: 5597
Lid geworden op: ma jul 26, 2010 10:16 pm

Re: gouden snitch cake

Bericht door JasmijnLinde »

Ik vind fondant ook niet lekker (een hele taart met botercrème ook niet trouwens) maar laat dat altijd liggen. Dat is de verpakking en decoratie. Hoeft niet opgegeten te worden.

Maar met ganache of botercrème kan natuurlijk prima.
Groetjes Rebecca, MAMA van
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
JasmijnLinde
J&J MAURITIUS
Berichten: 5597
Lid geworden op: ma jul 26, 2010 10:16 pm

Re: gouden snitch cake

Bericht door JasmijnLinde »

Je kunt hem afsmeren en dan met sliertjes fondant de lijnen maken en dan met dust verf maken en schilderen of helemaal dusten. Fondant en crème wel voorkleuren. Of met een spuitbus.
Groetjes Rebecca, MAMA van
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
Gebruikersavatar
muppet
J&J HAWAII
Berichten: 9534
Lid geworden op: di jul 27, 2010 11:04 am

Re: gouden snitch cake

Bericht door muppet »

Ik zou witte ganache proberen. Of misschien Royal Icing.
Saskia mv Anouk (22-12-2005) en Eline (20-08-2010)

Als je mij wilt leren kennen, probeer dan niet in de spiegel te kijken.
Gebruikersavatar
Esther
J&J MALEDIVEN
Berichten: 12021
Lid geworden op: do jul 29, 2010 9:08 pm

Re: gouden snitch cake

Bericht door Esther »

Je hebt toch ook chocola die de structuur heeft van fondant?
Thuismaakmoeder van Anna (18 :shock: ), Lotte (16), Maartje (13), Roos (11) en Job (9)
Gebruikersavatar
Chantal
J&J MALEDIVEN
Berichten: 13396
Lid geworden op: di jul 27, 2010 7:38 am

Re: gouden snitch cake

Bericht door Chantal »

Is dit wat? Heb het nog niet gezien bij onze buurt-super, maar bij de grotere winkels misschien wel te krijgen?
Witte chocolade fondant. https://www.oetker.nl/nl-nl/onze-produc ... t-wit.html
Chris 30-10-2005 en Femke 08-06-2007 en Mark 07-11-2011
Plaats reactie