Potje zelfgemaakte lemoncurd gekregen

Lien · Bericht door **Lien** » di dec 28, 2010 2:05 pm

Wat zal ik daarmee gaan doen?

Ik heb nog nooit zoiets in huis gehad, en ben niet van de "moeilijke taarten".
Iemand een lekker recept voor iets makkelijks?

(het zit trouwens in een jampotje van Hero, ik weet niet hoe veel het is)

Mir · Bericht door **Mir** » di dec 28, 2010 2:21 pm

Je hoeft er geen taart mee te maken. Scones zijn zo klaar. Erg lekker met een laagje marscarpone en laagje lemoncurd erop.

Lien · Bericht door **Lien** » di dec 28, 2010 2:32 pm

Mir schreef:Je hoeft er geen taart mee te maken. Scones zijn zo klaar. Erg lekker met een laagje marscarpone en laagje lemoncurd erop.

Yum, klinkt goed!

Scones bakken dus. Ook nog nooit gedaan!

Mir · Bericht door **Mir** » di dec 28, 2010 2:36 pm

Basisrecept voor 12 stuks:

250 gram zelfrijzend bakmeel
250 ml melk of karnemelk
30 gram boter
theelepel bakpoeder
theelepel zout

15 minuten bakken op 200 graden (ik doe ze altijd in een muffinvorm, lekker makkelijk)

evt toevoegen: rozijnen, hazelnoten, gedroogde cranberry's of wat jij maar lekker vindt.

Lien · Bericht door **Lien** » di dec 28, 2010 2:41 pm

Thanks Mir!
Jij maakt mijn man heel gelukkig

Mir · Bericht door **Mir** » di dec 28, 2010 3:34 pm

Ik gebruik bij scones geen papieren vormpjes, direct in de siliconenvorm dus.

ailay · Bericht door **ailay** » di dec 28, 2010 7:32 pm

Hier vind zoonlief het heerlijk op brood.

Hanneke · Bericht door **Hanneke** » di dec 28, 2010 10:00 pm

ailay schreef:Hier vind zoonlief het heerlijk op brood.

jaaaa ikzelf ook, heerlijk!