Ik moest vandaag ook een bruidstaart leveren. De vraag was van een van mijn tantes. Een van mijn ooms is getrouwd en hij zondert zich nogal af van de familie. Hij geeft dus een feestje bij die tante thuis. Tante regelt alles en vroeg mij bruidstaart te maken, een klassieke. Niet zo mijn ding maar goed.
Ik werd vooral zenuwachtig van Corina's topic eigenlijk, zoooo goed voorbereid..pffff... Het enige dat ik wist, was dat ik hem vrij simpel wilde houden.
Ik heb nog geen foto's van het geheel maar hier wat details:
http://twitpic.com/4rusw8
De etagère met de 4 taarten
http://twitpic.com/4rv7jr
De bovenkant van de bovenste taart
http://twitpic.com/4rv7eg
Detail van de onderste taart
Vanmiddag hopelijk een foto van het geheel!
Mijn niet zo goed voorbereide bruidstaart
Moderator: Chantal
-
ddaantje
-
Anja
-
Sinder
dank jullie, uiteindelijk was ik wel tevreden en werkte het net zoals elke andere taart, ik kon bezig blijven! Het was een cadeau dus het moest ook leuk blijven zeg maar en op een gegeven moment vond ik de materiaal- en tijdsinvestering ook gewoon genoeg geweest en heb ik mezelf tot stoppen gedwongen 
Dat bovenste is gedaan met een soort malletje, dat je op de taart legt en daarna insmeert met icing.
Hij is niet scheef, dat lijkt op de foto zeker zo, ik heb nog geen goede foto's.
De bovenste twee waren gevuld met botercrème met lemon curd en de onderste twee met chocoladebc.
Overigens scheurde de marsepein heel erg, hele kleine scheurtjes. Snap even niet waarom. Verse marsepein, wel gekleurd met witpoeder. Misschien te droog geworden ofzo? Het was wel dik genoeg. Nou ja, alleen wij zouden dat zien hoor.
Dat bovenste is gedaan met een soort malletje, dat je op de taart legt en daarna insmeert met icing.
Hij is niet scheef, dat lijkt op de foto zeker zo, ik heb nog geen goede foto's.
De bovenste twee waren gevuld met botercrème met lemon curd en de onderste twee met chocoladebc.
Overigens scheurde de marsepein heel erg, hele kleine scheurtjes. Snap even niet waarom. Verse marsepein, wel gekleurd met witpoeder. Misschien te droog geworden ofzo? Het was wel dik genoeg. Nou ja, alleen wij zouden dat zien hoor.