chocolade mousse met..

[ailay]

Ik kreeg het verzoek een taartje te maken met een vulling met chocola. Uiteindelijk zijn we uitgekomen op chocolade mousse.
Maar wat is daar nou lekker bij als vulling? Hebben jullie aanraders?

[JasmijnLinde]

Kersen, frambozenjam, lemoncurd, vlaaivulling?

[diane76]

Kersenvlaaivulling.
Iets met frambozen
Slagroom en jam

[Es]

gele room
iets met noten bv hazelnootmousse van Almhof
caramel

[muppet]

bokkepootjesvulling: http://www.deleukstetaarten.nl/recepten ... jesvulling

[Chantal]

witte chocolademousse en bruine chocolademousse
oreocreme (botercreme gemaakt met een mix met verkruimelde stukjes oreokoekjes erdoor)
caramelcreme
kersenvlaaivulling

niet allemaal bij elkaar hoor

[ailay]

Oehhh Oreocreme... Die is wel zo goddelijk, maar zou dat niet veel te zwaar worden als je dat combineert met chocolademousse?
Mijn eerste gedachte was ook lemoncurd. Lekker fris als tegenhanger, maar twijfel nou weer of dat wel lekker zal smaken samen? Is frambozenjam of aardbeienjam dan niet lekkerder?

[Nancy]

Ik weet dat velen het lekker vinden, chocola met iets van jam erbij. Maar als ik chocolaladetaart wil, dan wil ik chocola en geen kersenjamlaagje.

Ik mengde zelf ook wel slagroom met gesmolten cappuchinochocoladerepen (verkade). Viel altijd erg in de smaak.

[JasmijnLinde]

Ik maak heel veel taarten en het is heel verschillend wat mensen willen. Ik doe het altijd in overleg. Maak nooit een combi van vullingen op eigen houtje. Ooit een keer per ongeluk verse aardbeien bij een slagroomvulling gedaan. Gelukkig vond de klant dat nóg lekkerder en besteld sindsdien alleen nog maar deze vulling. Maar voor hetzelfde geld vonden ze aardbei helemaal niet lekker!

Maar alle combi's die jij noemt zijn heerlijk naar mijn smaak. Hoe zou je de oreocreme eventueel maken? Met botercreme of slagroom? Ik zou dan slagroom gebruiken, dat is niet zo machtig als botercreme.

[ailay]

Ik maak heel veel taarten en het is heel verschillend wat mensen willen. Ik doe het altijd in overleg. Maak nooit een combi van vullingen op eigen houtje.

Ik eigenlijk ook niet, maar ze gaf meteen al aan dat ze het niet goed wist en dat ik de combi mocht gaan maken.
Het is voor een meisje wat 1 jaar wordt en die gek is op chocola. Vandaar iig een chocoladevulling, maar de rest kreeg ik dus de vrije hand in.

[JasmijnLinde]

Ik maak heel veel taarten en het is heel verschillend wat mensen willen. Ik doe het altijd in overleg. Maak nooit een combi van vullingen op eigen houtje.

Ik eigenlijk ook niet, maar ze gaf meteen al aan dat ze het niet goed wist en dat ik de combi mocht gaan maken.
Het is voor een meisje wat 1 jaar wordt en die gek is op chocola. Vandaar iig een chocoladevulling, maar de rest kreeg ik dus de vrije hand in.

Voor een meisje van 1 (hoe weet een meisje dat nog 1 jaar moet worden dat ze gek is op chocola?? ) zou ik het bij een simpele aardbei- of frambozenjam houden.

[Chantal]

Ik zou meer aan de visite denken.. Wat de meeste mensen lekker vinden dus. Zo'n kindje zal alles lekker vinden denk ik haha!
Maar ik hou ook van chocoladevulling met nog meer chocola. Liefst melk en wit en dan ook nog caramel of zo erbij. Een machtige chocoladebom, dan maar kleinere stukjes snijden

[JasmijnLinde]

Is het nog gelukt met je taart?

[vuurvonk]

chocolademouse met kersenvlaai vulling jammie!(liefst in chocolade biscuit en afgesmeerd met praline