Jip & Janneke Forum!!

ok ik ben een taart no no maar die cake pops wil ik graag proberen.

Ik bak wel regelmatig cake en appeltaart.

Alleen wat doe je nu bij je cake om de kruimels bij elkaar te houden.
De ene site komt met een kant en klaar product
en de andere komt met botercreme
en als je dan bij botercreme kijkt dan kom je met boter te tegen maar
op basis van slagroom ?

Ik ga morgen naar de AH wat zal ik meenemen ?

Die stokje zijn toch gewoon sate prikkers of denk ik dan te simpel ?

En wat is goed chocolade (ik wil een chocolade cake maken en die dan dippen in witte chocolade).

ga het hiermee proberen en zie wel waar ik uitkom.

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/182/Cakeballetjes

ja, dat is zeker lekker. Mascarpone met lemoncurd ook kan ik je zeggen . het maakt niet zoveel uit, je moet iets nemen dat 'nat' is maar in de koeling hard wordt. Het moet niet té vloeibaar zijn zeg maar.

En goede chocola, de witte van Milka en C1000 is prima maar de candy melts van wilton zijn ook top!

En ik heb geen satehprikkers gebruikt, die zijn nogal slap.

Sinder schreef:ja, dat is zeker lekker. Mascarpone met lemoncurd ook kan ik je zeggen . het maakt niet zoveel uit, je moet iets nemen dat 'nat' is maar in de koeling hard wordt. Het moet niet té vloeibaar zijn zeg maar.

En goede chocola, de witte van Milka en C1000 is prima maar de candy melts van wilton zijn ook top!

En ik heb geen satehprikkers gebruikt, die zijn nogal slap.

Maar waar koop jij lollie stokjes?

bij de sjop, maar ik denk dat winkels als Hanos, misschien zelfs Makro of Sligro het ook wel hebben, in hout. Ik heb ook houten stokken bij Hanos gekocht. HOeveel heb je nodig?

Sinder schreef:bij de sjop, maar ik denk dat winkels als Hanos, misschien zelfs Makro of Sligro het ook wel hebben, in hout. Ik heb ook houten stokken bij Hanos gekocht. HOeveel heb je nodig?

Nou, ik heb er zo'n 50-60 nodig. Maar ik heb vorige week geoefend met sate stokjes, waren wel hele dikke (waar had ik die ook alweer vandaan??) en dat ging wel goed.
Maar lolliestokjes zijn toch wel mooier

De cake staat in de oven. Morgen weer verder.