Jip & Janneke Forum!!

Volgende week zaterdag viert mijn zus haar verjaardag en het feit dat ze afgestudeerd HA is. Ik maak een taart voor het feest. Donderdag en vrijdag heb ik training van mijn werk inclusief avondtraining en overnachting op donderdag. Woensdag kan ik de taarten maken en vrijdagavond decoreren. Ik ga 1 taart vullen met appeltaartyogurtvulling en 1 taart met chocoladekokos, in beide vullingen zit slagroom.

Zal ik ze van woensdag tot zaterdag in de koelkast bewaren of toch even invriezen?

Ik zou ze invriezen, vindt de tijd net te lang.
Wel weet ik dat je een marsepein taart 5 dagen in de koelkast kan bewaren, maar ik zou dat risico niet durven nemen.

ja ik zou ze ook invriezen. zeker die slagroom zou ik niet vertrouwen. in de vriezer weet je tenminste zeker dat het niet bederft.

Ik zit een beetje met hetzelfde. Ik moet maandag een taart klaarhebben voor mijn tante. Zondag heb ik een 24 uursdienst.
zaterdag heb ik de hele dag tijd. Ga ik zaterdag de taart maken, evt in de vriezer doen. Of maak ik dan de biscuits en de decoraties en maak ik de taart op maandag morgen. Hoewel dan niet veel tijd.

channiemam schreef:Ik zit een beetje met hetzelfde. Ik moet maandag een taart klaarhebben voor mijn tante. Zondag heb ik een 24 uursdienst.
zaterdag heb ik de hele dag tijd. Ga ik zaterdag de taart maken, evt in de vriezer doen. Of maak ik dan de biscuits en de decoraties en maak ik de taart op maandag morgen. Hoewel dan niet veel tijd.

Zaterdag tot maandag vind ik zeker wel kunnen.

ja, zaterdag tot maandag vind ik ook nog wel kunnen. dag langer niet meer wel om zelf thuis te eten, maar niet meer voor iemand anders.

geen verstand van taarten maken en/of de houdbaarheid maar slagroom kan zo alles bederven! Zou jammer zijn toch?