Jip & Janneke Forum!!

Ik moet binnenkort een taart maken voor een verjaardag maar er mag niet iets met vruchten inzitten. Wat doe ik dan? Het is voor iemand die in ieder geval dol is op chocola. Wat zijn lekkere combinaties?

Chocolademouse van Mona
Of misschien dit recept:
Bokkepootjesroom


- 250 ml slagroom
- 1 zakje slagroomversteviger (Klopfix)
- 2 eetlepels suiker
- 1 pak bokkenpootjes
Klop de slagroom stijf met de slagroomversteviger en de suiker. Verkruimel de bokkenpootjes in de keukenmachine of de hakmolen van de staafmixer. Meng dit door elkaar.

Dit kan natuurlijk ook met botercrème.

Of deze lijkt me ook erg lekker: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 ... ocvulling/

Of Oreokoekjes met slagroom mengen.

Mag lemoncurd ook niet? Dat is echt heel lekker in combi met chocola. Je kunt natuurlijk ook een laagje botercreme met een smaakstofje doen.

witte chocolademousse
caramelcreme
bruine chocolademousse


witte chocolademousse met pure stukjes chocola
oreokoekjescreme (botercreme van de mix met rol verkruimelde oreo)
witte chocolademousse met pure stukjes chocola

bonbonblocmousse

Mjammie, wat een lekkere combinaties dit! Ik ga dit voorleggen aan de betreffende persoon. Dank jullie wel!

JasmijnLinde schreef: Bokkepootjesroom


- 250 ml slagroom
- 1 zakje slagroomversteviger (Klopfix)
- 2 eetlepels suiker
- 1 pak bokkenpootjes
Klop de slagroom stijf met de slagroomversteviger en de suiker. Verkruimel de bokkenpootjes in de keukenmachine of de hakmolen van de staafmixer. Meng dit door elkaar.

Oeh... ik heb zostraks een wolken-choco cake gebakken (gewoon Oetker ) met het idee er morgen slagroom tussen en bovenop te smeren, maar ik denk dat ik dit ertussen ga mikken!!!

Mijn favoriet (en valt altijd in de smaak): cappuchino-chocoladerepen van Verkade smelten en mengen met geslagen slagroom. Wel chocolade, maar net even iets anders.

bbc met brinky's/mars/bokkepootjes erdoorheen gestampt
chocolademouse
afsmeren met pralinepasta.