Jip & Janneke Forum!!

Morgen is Marit jarig, ze wordt dan eindelijk 5 jaar (zoals ze zelf zegt). Omdat ik morgen waarschijnlijk geen tijd heb laat ik nu alvast foto's van de taart en de cupcakes zien.
Ze wilde zelf voor de vriendinnetjes cupcakes, die hebben we vanmiddag samen gemaakt en dit keer zijn ze beter gelukt dan de vorige keer!
Ook de taart ging nu beter, alleen de hoeken kreeg ik niet netjes (iemand nog goede tips hiervoor?)

De taart is gevuld met een laag chocolademousse en een laag banketbakkersroom met stukjes chocolade.
Ik ben benieuwd hoe 't morgen smaakt!
Foto's zijn niet heel mooi geworden, het is erg lastig om de taart goed op de foto te krijgen.

O ja, de taart is op verzoek van Marit zo geworden: zij wilde graag een roze met paarse taart en er moesten ook vlinders op...

Mooi, allebei! Hoe krijg je zo'n leuk bloemenrandje waaraan de vlaggetjes hangen?
Ik vind hoeken ook altijd een ramp hoor. Ik heb veel filmpjes on youtube bekeken hoe het moet. En het belangrijkste is (voor mij dan) zo min mogelijk trekken aan de marsepein of de fondant en steeds hele kleine stukjes glad maken. Dan lukken meestal 3 van de 4 hoeken

Ilse501 schreef:Mooi, allebei! Hoe krijg je zo'n leuk bloemenrandje waaraan de vlaggetjes hangen?
Ik vind hoeken ook altijd een ramp hoor. Ik heb veel filmpjes on youtube bekeken hoe het moet. En het belangrijkste is (voor mij dan) zo min mogelijk trekken aan de marsepein of de fondant en steeds hele kleine stukjes glad maken. Dan lukken meestal 3 van de 4 hoeken

Die bloemenrand heb ik gemaakt met een siliconenmal die ik bij de taartenshop heb gekocht.

Miranda schreef:

Ilse501 schreef:Mooi, allebei! Hoe krijg je zo'n leuk bloemenrandje waaraan de vlaggetjes hangen?
Ik vind hoeken ook altijd een ramp hoor. Ik heb veel filmpjes on youtube bekeken hoe het moet. En het belangrijkste is (voor mij dan) zo min mogelijk trekken aan de marsepein of de fondant en steeds hele kleine stukjes glad maken. Dan lukken meestal 3 van de 4 hoeken

Die bloemenrand heb ik gemaakt met een siliconenmal die ik bij de taartenshop heb gekocht.

die is leuk!!

leuk zeg! Met een vierkante taart werk ik vanuit de hoeken, zodat de plooien naar het midden uitkomen. Daar heb ik dan de ruimte om ze glad te maken. En dan niet de hele hoek meteen naar beneden, maar eerst een klein stukje, dat de hele taart rond (zeg 2 cm onder de rand) en dan weer een stukje van de hoeken. Weer 2 cm naar beneden de hele taart rond. Totdat je helemaal beneden aangekomen bent.

muppet schreef:leuk zeg! Met een vierkante taart werk ik vanuit de hoeken, zodat de plooien naar het midden uitkomen. Daar heb ik dan de ruimte om ze glad te maken. En dan niet de hele hoek meteen naar beneden, maar eerst een klein stukje, dat de hele taart rond (zeg 2 cm onder de rand) en dan weer een stukje van de hoeken. Weer 2 cm naar beneden de hele taart rond. Totdat je helemaal beneden aangekomen bent.

Dank je wel voor de tip. Een volgende keer zal ik het zo proberen, kijken hoe het dan gaat.