Chocola ipv marsepein
Moderator: Chantal
Chocola ipv marsepein
Sam is volgende week jarig en die wil een taart met vlinders en toestanden. Daar ga ik me dus aan wagen. Maar nu wil ik hem bekleden met chocola ipv marsepein. Zou dat kunnen? En dat gewoon de versiering erop.
Re: Chocola ipv marsepein
volgens mij heb je ook chocoladefondant...
Saskia mv Anouk (22-12-2005) en Eline (20-08-2010)
Als je mij wilt leren kennen, probeer dan niet in de spiegel te kijken.
Als je mij wilt leren kennen, probeer dan niet in de spiegel te kijken.
Re: Chocola ipv marsepein
ja, dan chocolade fondant kopen als je echt wil bekleden.
je kunt er natuurlijk ook chocoladestokjes tegenaan plakken, of vlokken of hagels of ...
je kunt er natuurlijk ook chocoladestokjes tegenaan plakken, of vlokken of hagels of ...
Chris 30-10-2005 en Femke 08-06-2007 en Mark 07-11-2011
Re: Chocola ipv marsepein
Of ipv bekleden een chocoladeglazuur?
Nina, moeder van David 29-09-2009 en Sem 26-08-2012
Re: Chocola ipv marsepein
dan wel even ganache maken (google maar even), anders kun je hem niet meer doorsnijden. al zou ik er geen probleem mee hebben om een brok chocola te eten hoormama van b en c schreef:chocola smelten en erover heen gieten?
Chris 30-10-2005 en Femke 08-06-2007 en Mark 07-11-2011
-
- J&J MAURITIUS
- Berichten: 5608
- Lid geworden op: ma jul 26, 2010 10:16 pm
Re: Chocola ipv marsepein
Ganache is inderdaad ook erg lekker!
Groetjes Rebecca, MAMA van
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
Re: Chocola ipv marsepein
Ik heb rolbare witte chocolade gemaakt. Recept van deleukstetaarten.nl.
Ben benieuwd...
Ben benieuwd...
-
- J&J MAURITIUS
- Berichten: 5608
- Lid geworden op: ma jul 26, 2010 10:16 pm
Re: Chocola ipv marsepein
Of nu even naar TLC kijken!
Groetjes Rebecca, MAMA van
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
-
- J&J MAURITIUS
- Berichten: 5608
- Lid geworden op: ma jul 26, 2010 10:16 pm
Re: Chocola ipv marsepein
En ben je al begonnen of weet je al hoe je het gaat doen?
Groetjes Rebecca, MAMA van
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
Jasmijn 16-10-2006
Linde 04-04-2009
Re: Chocola ipv marsepein
Hij is al af! Gin eigenlijk prima. Ik weet alleen nog niet hoe het smaakt en of hij überhaupt te snijden is. Die chocola is namelijk knalhard als het koud is.
Ik plaats nog wel een foto...
Ik plaats nog wel een foto...
Re: Chocola ipv marsepein
Ik ben ooit een recept tegengekomen, waarbij de gesmolten chocola gemengd werd met melk en waarin gelatine werd opgelost. Heb het toen ook geprobeerd, en dat werd een mooie glimmende, maar toch soepele (beetje elastisch door de gelatine) bovenkant. Kon helaas daarna het recept niet meer vinden. Het stond volgens mij op een site van Callebaut.
Nancy
mv Milou (2005) en Yara (2008)
mv Milou (2005) en Yara (2008)