biscuit maken met keukenmachine

[Miranda]

Vrijdag heb ik deze keukenmachine op mijn verjaardag gekregen, echt helemaal super!

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/imag ... OrAcbC5Hqw

Maar nu vraag ik mij af: moet ik met deze machine voor het maken van een taart ook echt die 10 minuten mixen? Manlief vindt/ denkt van niet. Hij heeft de taart voor Danique gisteren gemaakt maar heeft niet exact 10 minuten gemixt. Nadat het biscuit uit de oven was ie 'ie enorm ingezakt. Ik beweer dat het komt door het te kort mixen, hij denkt dat het komt door te lang mixen.
Wie heeft er gelijk?
Biscuit kan wel gebruikt worden hoor, alleen niet 2 lagen vulling, ik doe er nu maar 1 laag vulling tussen. (maar toch baalde ik er enorm van!)

[Sandra]

Wie heeft er gelijk?

Jij

Natuurlijk moet je nog min. 10 minuten mixen...
Wat prima lukt met een standmixer!

[jipirene]

10 minuten. Jij hebt gelijk!

Irene

[Pauline]

Ik doe altijd 8 minuten op de hoogste stand en dan nog 2 minuten op de laagste stand. Dus ja, jij hebt gelijk.

Mooi kado hoor

[Miranda]

Yes!!!

[Chantal]

ja hoor, jij hebt helemaal gelijk!
waarom zou je opeens korter mixen? het is hetzelfde ding, al hoef je hem nu niet meer vast te houden.
tijdens het mixen doe ik allemaal andere dingen tussendoor!
ik mix 9 minuten op de hoogste stand en 2 minuten op de laagste stand. anders zitten er teveel grote luchtbellen in.

en inzakken heeft meestal te maken met dat hij nog niet gaar is...

[loet78]

tsss mannen......
lekker die 10 min mixen. Je kan er ook zo heerlijk bij weglopen en iets anders gaan doen.'
Ik mix 8 min hard en 2 minuten zacht. Gaat prima.