macaroons en cake pops

[Sinder]

Iemand deze dingen wel eens uitgeprobeerd en een goede tips voor me?

[maaike]

ik niet
maar ik ben wel heel benieuwd wat het eigenlijk zijn

[Hermien]

ik weet niet eens waar je het over hebt....macaroons?? Cake pops?

[Chabeli]

ik weet niet eens waar je het over hebt....macaroons?? Cake pops?

ik ben ook wel benieuwd!

[Denise]

Oh ja ik heb ze weleens gemaakt, de smaak was heerlijk, maar iets was er niet goed gegaan (ik denk iets teveel chocola, of de cake erin was niet stevig genoeg)
Maar zonder stokje smaken ze ook erg lekker hoor

[Sinder]

oh leuk Denise, had je dan cake en botercrème gedaan? En met vormpjes of met ijslepel?

VOor de rest:

Macaroons


cakepops

[maaike]

oh leuk Denise, had je dan cake en botercrème gedaan? En met vormpjes of met ijslepel?

VOor de rest:

Macaroons


cakepops

ok
en hoe maak je dat dan?
ziet er zeker leuk uit

[Hermien]

Ziet er lekker uit en de macaroonsdinges kunnen vast ook glutenvrij....

[Denise]

oh leuk Denise, had je dan cake en botercrème gedaan? En met vormpjes of met ijslepel?

Ik heb ze gemaakt met resten biscuitdeeg (die ik overhad om dat ik het in een vorm moest snijden) en cream cheese.
En gewoon gerold met de hand.
Maar als ik dus met het stokje in het balletje in de gesmolten chocolade doopte, dan viel het balletje er van af, of brak in tweeën, of dan was het gelukt en zette ik overeind om te drogen en dan zakte ze zodat het stokje er boven uitstak, oh wat heb ik gevloekt bij het maken van die dingen.
Het neemt blijkbaar nogal nauw hoe je die cakeballetjes gemaakt zijn.


Oh ja een hele leuke site voor cake pops is deze: http://www.bakerella.com/category/pops-bites/cake-pops/

[Sinder]

ja ken ik idd. Ik geloof op die site dat het recept voor macaroons ook staat. Het is idd schuim. Het staat daar heel goed uitgelegd maar het schijnt nogal nauw te komen. Ik ben met een heeeeeeel leuk projectje bezig waarbij dit heeeeel goed zou staan. Dank je Denise, daar noem je zo wat aandachtspuntjes

[Denise]

Ik ben benieuwd naar jouw updates als je er mee bezig bent
Die schuimdingen zien er trouwens ook erg leuk uit, lekker vrolijk.
Maak je ze voor een speciale gelegenheid?

[Sinder]

ja voor een leuk projectje dus, dit weekend. sssssttt.....

[Sinder]

oh dan heb ik zeker nog ideeën, daar kom ik dan nog op terug ok?

[Sinder]

pooeeeeh de cake pops waren moeilijk! Vooral door de choco halen. Ik had te weinig choco, dat moet je heeeeel ruim hebben om er in 1 keer door te kunnen. Ik vind ze ook niet echt jummie.

De macaroons zijn gelukt. Ik wilde ganache maken maar heb geen room. Zag ergens botercrème staan en die heb ik nog in de koelkast. En dát is lekker zeg!

[Denise]

Ja wat een crime he die cake pops, waar heb je het nu van gemaakt?
Ik heb toen choco biscuit met cream cheese en witte chocolade erom heen gemaakt, ik vond het wel lekker.

De macaroons zou ik ook wel even willen proeven haha

[Sinder]

de topjes van cupcakes en botercrème. Witte choco eromheen.
de balletjes maken ging prima. Werden mooi rond en stevig. Ach, oefening baart kunst. Die macaroons zijn supermakkelijk!

[debby]

mmmm dat ziet er lekker uit.
Krijg zin in iets lekkers

[Sinder]

er zijn zoveel schattige cake pops, echt ongelooflijk hoor! Maar ik wilde eerst maar eens 'gewoon' ronde proberen met choco eromheen en dat was al moeilijk zat eigenlijk. Ik had de witte choco van de C1000. Werd op zich wel goed volgens mij, maar ik moet dus echt meer hebben!

[Sinder]

ja die hebben ze in de sjop hè. Die is zeker lekker en smelt goed, had hem al eens eerder gebruikt. Kan mooi met de volgende bestelling mee!