houdbaarheid biscuitmix en fondant

[nance74]

Ik kwam nog biscuitmix tegen die goed is tot 2012. De zak is open geweest. WEl luchtdicht afgesloten en donker bewaard.

Nog gebruiken of toch maar niet ruim een jaar na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum. Het is voor een feestje, dus niet alleen wij eten er van.
Zou je het nog gebruiken?

En hoe zit dat ook al weer met fondant. Op zich alleen suiker dus hoe snel bederft dat. Zou je dat nog gebruiken?

[JasmijnLinde]

De fondant wel, de mix niet.

[Esther]

Ik heb het een paar jaar geleden wel gedaan. Was geen probleem.

[channiemam]

Ik ook. Zonder problemen

[nance74]

Ik heb nieuwe in huis. Voor de taart voor het feestje gebruik in de nieuwe mix. En dan maak ik een keer voor ons zelf de oude mix.

De mix ziet er wel gewoon gied uit maar ik wil niet op mijn geweten hebben dat er straks mensen ziek worden van mijn taart.