hoelang taart bewaren

[nance74]

zaterdag is mi cah jarig en wil ik een taart maken. Vandaag heb ik tijd om hem te vullen. Ik vul hem met kwarktoetje dus hij meot in de koelkast. Maar kan dat als ik vandaag maak en zaterdag gebruik of is dat te lang?

Kan hem eventueel wel vrijdag avond doen maar dan heb ik het nog wel heel druk.

[JasmijnLinde]

Het kan volgens mij wel maar ik zou het niet aandurven. Wordt het een met marsepein bekleede taart?

[nance74]

met fondant

Ik kan hem ook vananond vullen en dan morgenavond bekleden. Of in de vriezer?

[muppet]

als je vanavond de tijd hebt, zou ik hem helemaal maken en dan invriezen.

[nance74]

Gaat dat goed in de vriezer? met eruit halen bedoel ik dan.

Ik zit nu even terug te rekenen met de taart van S enn. volgens mij heb ik die op donderdag gevuld en afgesmeerd op vrijdag bekleed en zaterdag en zondag opgegeten. Ook met een toetje erin. Toen was het ook nog warmer en dat ging ook goed. Tenminste niemand gehoord dat ie ziek is geworden. Wel continue in de koelkast gehad.

Ik zal eens kijken hoever we komen.

[Althea]

Op hoeveel graden staat je koelkast? Kan volgens mij ook nog wel heel wat verschil uitmaken, of de koelkast op bv. 7° of 4° staat.

[nance74]

De koelkast waar de taart in gaat staat nu op 6 maar kan ik wel makkelijk lager zetten, weinig andere dingen erin.

Met het feestje van Senn stond de koelkast op 2-3 graden volgens mij (met bevroren komkommers tot gevolg haha).