Stapeltaart: 1 lange dowel er door heen?

[ailay]

Ik ben bezig met een stapeltaart die in zijn geheel vervoerd moet worden (kan dus niet pas op locatie gestapeld worden). De taart zal met de auto vervoerd worden.
Nou zat ik er over te denken om door de gehele taart 1 lange dowel te steken, maar heeft dat wel meerwaarde? Of wordt de taart daar niet stabieler van? Iemand hier meer ervaring mee?

[JasmijnLinde]

Hoeveel lagen wordt hij? Ik heb nu paar keer een flinke 3-lagen staart vervoerd. Ik heb daarin alleen dowels per taart gedaan en dat gaat echt prima. 1 lange lijkt me best lastig omdat je dan een gat in het taartkarton moet maken.

[ailay]

Ook 3 lagen, maar het is 1 geheel. Ik ben een beetje benauwd dat het marsepein gaat scheuren tijdens het vervoer en zat te denken dat een lange dowel er door heen ervoor zou zorgen dat ze minder konden schuiven. Maar ik weet dus niet of dat zo is.

[JasmijnLinde]

Oh ja, uhm nee dat weet ik ook niet. Helpt zoeken op hetleukstetaartforum misschien?