barbie taart. ontdooien

[mamaanna]

Hoe lang van tevoren moet ik zo'n taart met een Barbie erin laten ontdooien? Een vriendin heeft m voor mij gemaakt en helemaal uit NL hierheen gebracht een paar weken terug Nu zit ie in de vriezer (zonder Barbie) en vrijdag vieren we Juliane's verjaardag op school. Ontdooit zo'n taart in 1 nacht? En komt zo'n taart even mooi uit de vriezer als hij erin gaat? Of moet ik misschien wat versierinkjes voorzien om eventuele foutjes weg te werken? Ik heb geen enkele taartervaring, dat blijkt!

[Chantal]

Lief!
Wat voor vulling zit erin?
Je moet hem eigenlijk 24 uur van tevoren uit de vriezer halen en in de koelkast zetten, gewoon alleen de taart zonder plastic of zo erom. En een uurtje voordat hij gegeten wordt uit de koelkast halen en op het aanrecht zetten.
Weet je toevallig ook waarmee hij is afgesmeerd? Dat is de botercreme die onder de marsepein of fondant laag zit.
Als dit gewoon poedersuiker+roomboter is gaat het gewoon goed.
Als het botercreme is die gemaakt is met een mix en er zit water door dan heb je kans dat de marsepein/fondant gaat smelten.. En daar kun je dan niks aan doen helaas. Is bij mij gelukkig nog niet gebeurd, maar ik heb wel eens taarten gezien..
Bij die botercreme-mix kun je hem beter gewoon alleen in de koelkast laten. Eventueel met bakjes suiker in de koelkast om het vocht op te nemen.
Succes!

[mamaanna]

Dank je voor de goede raad. Alles is goed gegaan, Barbie was behoorlijk aan t zweten maar goed, dat doet er voor kinderen niets aan af. Lekker was ie ook, dus helemaal geslaagd.

[Chantal]

mooi! Weet niet precies wanneer ze jarig is, maar alvast gefeliciteerd!