Jip & Janneke Forum!!

Maartje heeft in de klas een jongen met gluten-allergie.

Nu wil ze graag voor het kerstdiner appelflapjes (bladerdeeg gevuld met appeltjes) maken.
En ook voor dat jongentje natuurlijk.

Zijn appelflapjes gemakkelijk glutenvrij te maken ?
En is dat lekker ?

ik neem aan dat Jikke dat wel weet, die eet ook glutenvrij.

Bij Jumbo verkopen ze glutenvrij bladerdeeg als het goed is.
Maar ik geloof ik als de allergie heel heftig is dat het niet eens in dezelfde oven gebakken mag worden?
Dus Jikke, kom maar op met je ervaring!

Ah heeft ook gv bladerdeeg schar, in de vriezer. Is wel 1 grote lap. Klinkt heerlijk.
als je zorgt dat je oven schoon is en je plaat, niew bakpapier, schoon. Gebruik bij voorkeurnniet de hetelucht maar gewoon warmte dan is besmetting van kruimels die er zoudenmkunnen zijn verwaarloosbaar.
Lijkt me een prima recept omdat er weinig materialen bijmkomen kijken

dank je. Ik ga kijken.

Of worteltaart?

Als Maartje glutenvrije appelflapjes wil maken dan, wil Maartje glutenvrije appelflapjes maken.

Dan kan ik 100 andere dingen bedenken maar die komen niet door de selectie.

Worteltaart klinkt wel lekker trouwens, hoe maak je die?

Was een grapje, ik verwees hiernaar:

http://jipenjanneke.messageboard.nl/for ... 36#p611036

oeps gemist

Hij klinkt nog steeds lekker.

Een betere recept systeem, van wat ik nog wil proberen, van wat ik geprobeerd heb en van wat ik nooit meer wil doen staat bij mijn goede voornemens van volgend jaar.

Is een kooklogboek voor jou een idee? Gewoon in een ringbandschrift?