Jip & Janneke Forum!!

Pfff, een gevalletje miscommunicatie.
De buurvrouw vroeg me een taart te maken voor haar nichtje. Echter door een miscommunicatie dacht ik dat het voor dit weekend was ipv van volgend weekend.

Nu staat er dus voor het eerst een taart in m'n vriezer en ik hoop hoop hoop dat dát volgende week goed gaat.

Oh dat is balen! Jij waarschijnlijk wachten, wachten...

Taart gaat vast goed hoor!

O, dat gevoel kan ik me nog heel goed herinneren toen ik voor het eerst een taart in de diepvries had staan. Maar het is echt goed gekomen! Daarna nog vaker gedaan.
De truc is vooral de taart niet aanraken als hij gaat ontdooien. Ik laat hem in de koelkast ontdooien, in de doos. Ik leg vaak een hand vol rijstkorrels in de doos naast de taart.

Haha ik doe (eigenlijk deed, want bak bijna niet meer) bijna altijd de taart in de vriezer.. Vaak nodig op zondag, maar vrijdag en zaterdag werk ik. En helemaal geen verschil met een 'verse' taart hoor
Als je maar hebt afgesmeerd met 1 op 1 botercreme en niet met een mixje waar water doorheen gaat.. dan kan je marsepein/fondant gaan smelten.

o wat balen. Hoop dat het goed gaat. heb het eigenlijk nog nooit geprobeerd.

De taart vanmorgen uit de vriezer gehaald en hij staat nu bij de buurvrouw verder te ontdooien in de koelkast. Ik heb er maar even een handje rijst bijgedaan voor de zekerheid. Dank je wel voor de tip, Muppet.

Ik smeer eigenlijk altijd af met de 1 op 1 botercreme.
Zoveel bak ik ook niet meer, dus ga maar niet te vlug te veel uitdaging opzoeken daarmee. Zeker niet als het voor iemand anders is.

Maar stiekem vind ik het wel spannend zo voor de eerste keer.

Ik zette de taart (zonder koelkastvulling uiteraard) altijd de avond ervoor op het aanrecht in de kartonnen doos vanuit de vriezer. Nooit rijst ofzo erbij gedaan.
Komt vast goed!

Helaas zat hier een koelkastvulling in.
Ik ben daar zelf niet zo gek op, vind het altijd wat risicovol. Straks worden ze er ziek van.

Maar dit was de wens. Dus dan doen we dat.

Mensen worden niet zomaar ziek hoor. En het staat keurig in de koelkast. Wanneer is iemand bij jullie ziek geworden door iets te eten? Hier echt nog nooit iemand.. Alleen diarree in een ver vakantie land
En we eten best veel over de datum haha! Ben niet zo goed in inkopen doen
Laat je nog een foto zien?