Jip & Janneke Forum!!

Eindelijk heb ik mijn eerste taart gemaakt! Ik had al heel lang de ingrediënten in huis, maar kwam er helemaal niet aan toe. Erg druk geweest met de VBN en..... nu ik mijn opleiding daarvan heb afgerond, vond ik dat een mooie gelegenheid voor een taart!

Nou, het mislukte aanvankelijk volledig! Het kapsel was niet gaar, maar dat ontdekte ik pas bij het aansnijden. Daardoor zakte de taart in het lukte het niet om de taart goed in lagen te snijden: laag twee heb ik in losse stukken aan de kant gelegd en ze er zo goed en kwaad als het ging later weer opgelegd. Uiteindelijk valt het resultaat me dan nog wel mee, hoewel de taart overduidelijk verzakkingen heeft en de marsepein scheurtjes. In ieder geval smaakte hij heerlijk! (vulling: botercrème met citroenaroma, citroenkwarktoetje van Mona en een laagje gesmolten chocola).


De kinderen vinden 'm in ieder geval best mooi, maar die zijn ook niet erg veeleisend wat dat betreft






En hier zie je goed dat de marsepein scheurtjes had

Mooi hoor!!

Artcoco schreef:

Vond je het leuk om te doen?

Ja, maar ik ben niet meteen verslaafd (ik bedacht steeds: waar ben ik aan begonnen?! Ik had eigenlijk ook geen hoop meer op een redelijke afloop toen ik het kapsel doormidden zaagde en de zompige binnenkant zag...)

heel leuk, en lekker vrolijk. enne, die scheurtjes niet op de foto zetten joh, weet je later niks meer van

Vind het absoluut een leuke taart! Lekker vrolijk.

Enne een verslaving ontstaat pas na enkele keren dus gewoon lekker gaan oefenen

Ach, van fouten leer je toch? Enne, beginnersfoutjes maken we allemaal. Ik vind hem mooi en vrolijk.

Ik vind hem ook goed gelukt hoor voor een eerste.
Was hij ook lekker.

Ik vind hem mooi. Mooie kleur roze. En leuke bloemetjes hoor.
En je kinderen kijken zo trots!

ja shit is dat, als je kapsel niet goed is, gaat er daarna ook veel mis.
Ik vond trouwens de Zeelandia marsepein tip die ik kreeg van Chantal de beste ooit. Die scheurt toch echt veeeeel minder snel. Fantastisch!

Ik zal het onthouden!