Jip & Janneke Forum!!

ik ga voor lisa haar 13e verjaardag een harry potter verjaardag organiseren
Ze wil als taart een gouden snitch.
basis wordt cake, gebakken in Blanda vormen van ikea.
vulling wordt botercreme.
De vraag is, wat doe ik met de buitenkant. marsepein kan niet vanwege allergie bij een van de gasten. Fondant vindt ze niet lekker.
kan ik de buitenkant met puur botercreme doen? Maar hoe krijg ik dan het relief en de kleur goed (de snitch heeft lijnen)
hoor graag jullie tips.

Als je googlet naar golden snit h buttercream vind je meerdere voorbeelden Sowieso is van HP natuurlijk alles te vinden als je Google om hulp vraagt

of slagroom. als je die dik klopt (evt met wat klopfix) kan je dat ook opspuiten/smeren.

https://www.deleukstetaartenshop.nl/rd- ... 25ml-10353 geen idee of je slagroom dan ook goudkleurig word

of zoiets afpoederen
https://www.deleukstetaartenshop.nl/sk- ... ic-gold-5g

Ik vind fondant ook niet lekker (een hele taart met botercrème ook niet trouwens) maar laat dat altijd liggen. Dat is de verpakking en decoratie. Hoeft niet opgegeten te worden.

Maar met ganache of botercrème kan natuurlijk prima.

Je kunt hem afsmeren en dan met sliertjes fondant de lijnen maken en dan met dust verf maken en schilderen of helemaal dusten. Fondant en crème wel voorkleuren. Of met een spuitbus.

Ik zou witte ganache proberen. Of misschien Royal Icing.

Je hebt toch ook chocola die de structuur heeft van fondant?

Is dit wat? Heb het nog niet gezien bij onze buurt-super, maar bij de grotere winkels misschien wel te krijgen?
Witte chocolade fondant. https://www.oetker.nl/nl-nl/onze-produc ... t-wit.html