Jip & Janneke Forum!!

Ik heb vandaag CC gemaakt en ze weren veel te bol. Ik had 500 gram mix en op het pak stond dat er 20-24 uit konden. Ik had er 24 en nog met koppen erop. Toch nog minder beslag erin doen? Scheelt wel, meer CC dus

Ik ga zo even foto;s maken, heb ze gemaakt voor mijn collega's (zelf mag ik ze niet, want aan de lijn, jammer jammer).

Ik zet ze altijd even op de kop of leg er een zware snijplank op (wel bakpapier er tussen).

ik doe 35 gram beslag in elk bakje.
en.. op een lage temperatuur bakken. als je hoog bakt, rijst het sneller. dus ik doe de oven op 150 graden en dan iets van 25-30 minuten of zo.

Bedankt voor de tips. De cakesjes zijn na het afkoelen nog behoorlijk ingezakt, dus eenkop zat er uiteindelijk toch niet op. Wel is de een een stuk hoger geworden dan de ander, omdat ik verschillende vormpjes gebruikt heb (verschillende merken). Ik wil nog wel van alles uitproberen. Ik ga volgende keer die 35 gram eens proberen, kijken hoeveel er het beste in de verschillende vormpjes past. En als ik mijn CC mix op heb, eens even kijken wat Nigela ervan bakt .

Dit zijn ze trouwens geworden:


En de letters vormen het volgende:


En voor mijn andere collega's:

nou, niks mis mee hoor! die voor je collega's zijn een beetje te laag, maar evengoed hartstikke gezellig door het mooie bloemetje

aaah ze zijn leuk geworden zeg!