HELP! Mijn cc´s zijn mislukt! (foto)
Moderator: Chantal
HELP! Mijn cc´s zijn mislukt! (foto)
Recept Nigella nauwkeurig gevolgd, 15 minuten in oven op 180 graden gehad. Ze kwamen iets bol uit de oven, dus glasplaat erop om ze plat te maken (tip van Arianne). Dat leek te lukken maar later werden ze toch nog zoals op onderstaande foto.
De tweede lading van 12 heb ik hetzelfde gedaan maar dan zonder de glasplaat-truuk.
Ze zien er dramatisch uit, dit KAN ik niet trakteren woensdag.
Wie helpt me?
De tweede lading van 12 heb ik hetzelfde gedaan maar dan zonder de glasplaat-truuk.
Ze zien er dramatisch uit, dit KAN ik niet trakteren woensdag.
Wie helpt me?
Toch maar zo'n "vies" pakje dan? Of zou het van die bladijzer komen? Bij mij mogen ze altijd lekker bol rijzen, dat vind ik mooi. Maar dat past misschien niet bij de versiering die je erop wilt doen?
Gelukkig heb je nog een paar dagen...
Gelukkig heb je nog een paar dagen...
M ariëtte, mv van V incent (09-09-2005) en L aura (30-11-2006)
Ik heb geen bakpoeder toegevoegd, had zelfrijzend bakmeel volgens het recept.Sinder schreef:OMG... en erin laten afkoelen of kwamen ze al zo uit de oven? Heb net ergens gelezen dat het niet omhoog komen van cc's meestal te maken heeft met het tevéél toevoegen van bakpoeder!
Maar goed, daarom wil ik altijd de mix, mislukt gewoon niet.
Oooh shit zeg, en nu?
En idd, wat nu?
De 1e lading buiten het blik af laten koelen, de 2e lading erin, maakt geen verschil.
Hmm raar.
Ik heb altijd mix van de molen en dat komt wel goed omhoog, ik doe er altijd een beetje veel in want ik wil meer muffinvorm dan cupcakes maar goed.
Ik bak alle cake trouwens op 160 graden (150 in mijn oven met hetelucht) en dan 20 min voor kleine cakejes zoals die van jou.
Je kunt natuurlijk niet blijven bakken dat snap ik, heb je voorheen wel eens cupcakes gebakken en gingen die wel>?
Ik heb altijd mix van de molen en dat komt wel goed omhoog, ik doe er altijd een beetje veel in want ik wil meer muffinvorm dan cupcakes maar goed.
Ik bak alle cake trouwens op 160 graden (150 in mijn oven met hetelucht) en dan 20 min voor kleine cakejes zoals die van jou.
Je kunt natuurlijk niet blijven bakken dat snap ik, heb je voorheen wel eens cupcakes gebakken en gingen die wel>?
mijn eerste lading zag er ook zo uit
de rest gelukkig beter
afkoelen in het blik hielp
maar vooral nog wat langer in de oven leek te helpen
ze zijn nu goed genoeg om te tracteren
maar nog lang niet zo mooi gelukt als ik ze hier vaak zie langskomen
volgende keer probeer ik de mix eens...
de rest gelukkig beter
afkoelen in het blik hielp
maar vooral nog wat langer in de oven leek te helpen
ze zijn nu goed genoeg om te tracteren
maar nog lang niet zo mooi gelukt als ik ze hier vaak zie langskomen
volgende keer probeer ik de mix eens...
maaike mv 3 jongens en een meisje
Oh die zien er net zo uit als de mijne, kijk maar: http://car.messageboard.nl/42334/viewtopic.php?t=5709
Zou het aan de vormpjes kunnen liggen? Ik heb ook dezelfde gekleurde (Oetker?) gebruikt, en ook de mix.
Ik ga eens andere vormpjes halen.
Zou het aan de vormpjes kunnen liggen? Ik heb ook dezelfde gekleurde (Oetker?) gebruikt, en ook de mix.
Ik ga eens andere vormpjes halen.
Marian, mama van Amber (11-08-03) Jasmijn (13-04-05) Rowan (06-04-07) en Marit (21-11-09)