Als jullie het zeggen moet ik het wel geloven he
Kreeg er tijdens de cursus geen complimentje voor en kennelijk ben ik daar wel gevoelig voor haha.
En het was dus niet moeilijk!!!
De rose was de tweede poging volgens hun methode. Bij de eerste had ik de randjes van vooral het midden niet dun genoeg gemaakt en was de fondant net te zacht.
Die randjes goed uitvegen tussen bakpapier is "hun truc". En die randjes na het plaatsen een beetje opkrullen in een v'tje van 2 vingers.
@Corina en anderen: dat midden is 2 bolletjes van de 12, tot een knakworstje gerold, tussen bakpapier de zijkant en bovenkant platdrukken en dan strak oprollen. Je krijgt dan een dikke onderkant die verder als basis dient en de gedraaide bovenkant.
De blaadjes als bolletje, zijkanten platdrukken tussen bakpapier in het schema 2 3 5. Vanaf 3 blaadjes, de linkerkant openlaten, daarna rechts verderwerken en aan het einde de open linkerkant laten overlappen over het laatste.
