Ik ga mijn eerste taart thuis maken en bestel...

[michelle]

Na de workshop heb ik nu voldoende vertrouwen om zelf Lotte's verjaardagstaart te maken. Ze wil een Hello Kitty, dus dat moet wel lukken na Nijntje.

Mijn boodschappenlijstje, kunnen jullie het aanvullen waar nodig?:
- cakemix
- botercreme (of is zelf maken lekkerder en makkelijk?)
- spatel om de botercreme op de taart te smeren = paletmes
- plankje om de overtollige botercreme te verwijderen
- plankje om de taart glad te smeren = smoother?
- Zeelandia marsepein
- roze, paarse kleurstof van Wilton toch?
- bloemetjes en vlinder plungers / uitstekers
- letter uitstekers
- mesje, welke?

Ik kijk nu op de leukste taarten webshop. Is dat de goede of is er een betere webshop?

Bedankt voor de hulp alvast

[Chantal]

Na de workshop heb ik nu voldoende vertrouwen om zelf Lotte's verjaardagstaart te maken. Ze wil een Hello Kitty, dus dat moet wel lukken na Nijntje.

Mijn boodschappenlijstje, kunnen jullie het aanvullen waar nodig?:
- cakemix

*biscuitmix moet je hebben idd. uit 1 kilo haal je 3 taarten van 25 cm rond.
- botercreme (of is zelf maken lekkerder en makkelijk?)

*als je het als vulling gaat gebruiken, dan idd deze kopen.

- spatel om de botercreme op de taart te smeren = paletmes

*kun je ook bij blokker halen voor 2 euro of zo

- plankje om de overtollige botercreme te verwijderen

*geen idee wat je bedoeld! niet nodig dus

- plankje om de taart glad te smeren = smoother?

*ja, altijd handig

- Zeelandia marsepein

*ja, is goed! 1 kilo kun je ongeveer 2 of 3 taarten van bekleden. dan heb je natuurlijk wel weer over wat je van de randjes afsnijd.

- roze, paarse kleurstof van Wilton toch?
*setje kleurstof kun je ook doen. wilton vind ik niet handig, americolor wel, die zit in flesjes. druppeltje is genoeg!

- bloemetjes en vlinder plungers / uitstekers
*ja, net welke je leuk vind! sterretjes, blaadjes, bloemetjes...

- letter uitstekers
*ja, ook welke je leuk vind.

- mesje, welke?
*ja, zo'n setje met tooltjes is handig http://www.deleukstetaartenshop.nl/gere ... -1750.html

Ik kijk nu op de leukste taarten webshop. Is dat de goede of is er een betere webshop?

Bedankt voor de hulp alvast

taartzaag is ook handig! gewoon de goedkoopste.
oja, als je botercreme als vulling gaat gebruiken, dan ook een smaakje van patidess erbij doen. heeeeerlijk! 2 theelepeltjes erdoor en het smaakt ergens naar. gewone botercreme vind ik niet zo lekker.

en taartkartonnetjes om de taart op te zetten als je hem gaat bekleden. moet je even meten welke maat je wilt hebben met je bakvorm.

[Jeanet]

poedrsuiker
boter
eieren
iets voor vulling,
sslagroon, klopfix, banketbakkersroom, jam, bokkepootjes, toetje...
beetje rood en zwart fondant,
crisco voor je handen zodat het minder plakt


taartzaag bij de ikea! zijn ook meer leuke dingen daar
kijk voor vormen ook even bij action..

[michelle]

Haha, grappig dat jullie dat plankje voor de overtollige botercreme niet kennen, dat vond ik nou net het handigst Volgens de workshopdame smeer je je taart aan de zijkanten en bovenkant ruim in met botercreme. En dat haal je dan weg met dat plankje, gewoon recht, creditcard formaat zeg maar. Waar doen jullie dat dan mee, gewoon met het paletmes?

[maaike]

Na de workshop heb ik nu voldoende vertrouwen om zelf Lotte's verjaardagstaart te maken. Ze wil een Hello Kitty, dus dat moet wel lukken na Nijntje.

Mijn boodschappenlijstje, kunnen jullie het aanvullen waar nodig?:
- cakemix
ik zou biscuitmix nemen, dat is minder zwaar
- botercreme (of is zelf maken lekkerder en makkelijk?)
ik maak altijd zelf, doe er dan wat jam/lemoncurd door voor de smaak
- spatel om de botercreme op de taart te smeren = paletmes
kan, maar niet noodzakelijk
- plankje om de overtollige botercreme te verwijderen
ken ik niet, ik gebruik altijd gewoon een mes oid
- plankje om de taart glad te smeren = smoother?
kan, maar ook niet noodzakelijk
- Zeelandia marsepein
zou ik doen, werkt erg fijn
- roze, paarse kleurstof van Wilton toch?
ik vind americolor veel fijner dan wilton, een flesje is sowieso handiger dan een potje (dat gepruts met coctailprikkertjes vind ik zo onhandig)
- bloemetjes en vlinder plungers / uitstekers
ja die zijn altijd leuk
- letter uitstekers
ik vind ze handig, gebruik ze veel, maar nadeel is wel een beetje dat je dus altijd hetzelfde lettertype gebruikt op een taart (ik heb maar 1 soort), ik heb er inmiddels ook clickstick-letters bij, die zijn ook wat kleiner
- mesje, welke?
dit is echt mijn favoriete mesje http://www.taartendecoratie.nl/modeling ... -tool.html

Ik kijk nu op de leukste taarten webshop. Is dat de goede of is er een betere webshop?
zelf koop ik liever ergens anders, taart en decortatie bijvoorbeeld, maar er zijn er wel meer (staan in mijn andere computer wel, maar heb ik hier niet bij de hand), ik zou wel een paar sites vergelijken, soms scheelt het toch wel waar je bestelt

Bedankt voor de hulp alvast

[Jolanda]

Als spatel doet een pannenkoekenmes het ook heel goed, daar maak ik het ook glad mee.
ik gebruik gewoon een keukenmesje

[Chantal]

haha, ik bedoel dus een pannenkoekmes. wist niet eens dat dat het was
te koop dus blij blokker en ook bij deen, onze supermarkt.

en dat teveel aan botercreme wegschrapen doe ik dus met dat pannenkoekmes.
crisco is inderdaad ook erg handig.
en als je dicht bij ikea woont... een draaiplateau en een bureau-onderlegger.

[Mara]

Zo ben ik begonnen:

- biscuitmix !!!!
- startersset voorgekleurde marsepein van funcakes 5 x 250 gram
- gekleurde marsepein 500 gram voor het bekleden
- vlinder en margrietplungers in sets van 3 maten

botercrememix is een blok beton geworden: heb ik niet gebruikt.
Maakte het zelf met roomboter (voor gasten, wajang voor mezelf) in de verhouding 1 deel boter en 1,5 deel poedersuiker, theelepel citroensmaakstof erbij.

Bijgekocht:
- smoother
- xtra plungers
- grisco!!!!! (gebruikte daarvoor poedersuiker, dat werd een rommeltje)
- rose, paarse en blauwe kleurstof