Gister was de bruiloft van mijn broertje. Hij wilde heel graag dat ik de taarten (dessert) zou maken, "doe maar niet te ingewikkeld". Maar dat is natuurlijk niet mijn bedoeling voor bruidstaarten. Ik heb heel veel complimenten gehad voor het uiterlijk, maar zeker ook voor de smaak. De rit door Breda, het oude gedeelte, was zenuwslopen. De rozen en het toppertje zaten nog in aparte bakjes, die heb ik daar pas op de taarten gezet. Was behoorlijk zenuwachtig over hoe men de taarten zou vinden, de vrouw van mijn broertje komt uit een kunstenaarsfamilie.
NAC: gevuld met noga-, mokkacrème en banketbakkersroom (ik was bang dat die erg machtig zou zijn, maar er werden mooie kleine stukjes gesneden, hij was zoooooo lekker).
The Matrix, plaatje van het toppertje op internet gevonden (kon je kopen voor €175
): gevuld met chocolade-, frambozencrème en frambozenjam.
Rockabilly, eerste keer schilderen op een taart: gevuld met frambozen- en citroencrème en lemon curd.
nou inderdaad! fantastisch hoor - was je broer er blij mee?