mijn creaties
Geplaatst: vr feb 04, 2011 9:01 am
Gister ook even bezig geweest. Inderdaad echt heel moeilijk is het niet.
Met de pure chocolade ging het goed. Netjes au-bain-marie laten smelten. En dat ging goed. Met de melkchocolade had ik minder geduld dus even in de magnetron gezet en verder au-bain-marie laten smelten. Maar hij was iets lastiger te bewerken dan de pure choco.
De melk kreeg ik er niet dun om en moest lang kloppen om de overtollige choco eraf te krijgen en dan ging hij druppen.
En mijn bakjes waren niet diep genoeg waardoor ik moest draaien met de balletjes om ze helemaal bedekt te krijgen. En bij de melkchoco ging dat niet zo makkelijk en laatste paar exemplaren braken doormidden.
Maar hier zijn de resultaten. De pure met gekleurde sprinkels zijn van cake zonder melk en ei. Die met melk van gewone cake (cc's)
Met de pure chocolade ging het goed. Netjes au-bain-marie laten smelten. En dat ging goed. Met de melkchocolade had ik minder geduld dus even in de magnetron gezet en verder au-bain-marie laten smelten. Maar hij was iets lastiger te bewerken dan de pure choco.
De melk kreeg ik er niet dun om en moest lang kloppen om de overtollige choco eraf te krijgen en dan ging hij druppen.
En mijn bakjes waren niet diep genoeg waardoor ik moest draaien met de balletjes om ze helemaal bedekt te krijgen. En bij de melkchoco ging dat niet zo makkelijk en laatste paar exemplaren braken doormidden.
Maar hier zijn de resultaten. De pure met gekleurde sprinkels zijn van cake zonder melk en ei. Die met melk van gewone cake (cc's)