Pagina 1 van 1
hoeveel biscuitmix?
Geplaatst: wo feb 23, 2011 6:37 pm
door channiemam
hoeveel biscuitmix moeten er in een extra diepe ronde vorm van 25 cm doorsnee en 10 cm diep?
en hoeveel biscuit moeten er in een 25 cm doorsnee 6 hoek van 7 cm diep?
ik wil vanavond aan het bakken met mijn nieuwe taartvormen maar bedacht me ineens dat ik niet weet hoeveel biscuitmix erin gaat. Heeft iemand zon vorm of weet je hoeveel erin moet... wie kan me helpen?
Geplaatst: wo feb 23, 2011 7:08 pm
door Annemarie
Ik zou dan de aanwijzingen voor 30 cm volgen, eventueel kun je dan iets minder beslag in je vorm doen. Succes, ben benieuwd naar het resultaat.
Geplaatst: wo feb 23, 2011 7:26 pm
door Mieke
hier 2 linken waarin beschreven staat hoe je het kan uitmeten:
http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen
http://www.felicitaartjes.nl/
succes!
Geplaatst: wo feb 23, 2011 10:40 pm
door Chantal
in die ronde van 10 cm hoog doe ik 6 eieren en 400 gram mix en een scheutje water.
ik heb wel een 5-hoek van 25 cm. daar doe ik 333 gram mix in met 5 eieren.
Geplaatst: do feb 24, 2011 10:22 am
door channiemam
Ik heb nu het aantal liter berekend: 5 liter gaat erin. Dat zou volgens de tabellen overeen komen met 600 gr mix, 60 ml water en 9 eieren. de eieren heb ik van tevoren nog even in heet water gelegd zodat ze beter zouden rijzen. Dus gisteravond geprobeerd, hij is wel gelukt alleen niet hoog genoeg. Maar goed, dan valt hij voor vandaag iets kleiner uit.
Geplaatst: vr jul 15, 2011 10:03 am
door channiemam
even weer up: hoeveel gaat er in de hexagon?