nog even een zeelandia vraagje

muppet · Bericht door **muppet** » do mei 12, 2011 3:52 pm

Is de marsepein van Zeelandia makkelijk te kleuren? Want wit in een grote hoeveelheid kan ik zo niet vinden. En ik heb ook rood, roze, groen en oranje nodig. Funcakes kost me toch altijd wel behoorlijk moeite en hij wordt vaak zo zacht. Of zou dat aan mijn kleurstof liggen: Wilton Icing Colors.

Mieke · Bericht door **Mieke** » do mei 12, 2011 4:19 pm

Zeelandia is erg goed te kleuren, beter als funcakes.
Ik heb ook de wilton kleuren en dat gaat echt prima.

Annemarie · Bericht door **Annemarie** » do mei 12, 2011 5:01 pm

Veel beter te kleuren dan funcakes, maar het klinkt of je misschien te veel kleurstof gebruikt.

Chantal · Bericht door **Chantal** » do mei 12, 2011 9:48 pm

het wordt zo zacht door het kneden. het beste kun je een dag of een paar uur van tevoren kleuren en dan weer ingepakt natuurlijk laten liggen zodat het weer de normale temperatuur heeft.
als ik het nodig heb kneed ik het ook niet meer, maar begin ik gelijk met rollen!
succes!

Annemarie · Bericht door **Annemarie** » do mei 12, 2011 9:55 pm

Hier trouwens een link naar wit Zeelandia marsepein;
http://www.taartenfantasie.nl/a-1632068 ... t-250-gram

muppet · Bericht door **muppet** » vr mei 13, 2011 9:20 am

dank je voor de link, ik ga nog even zoeken naar waar ze een grote verpakking hebben, ik heb ca 4 kilo nodig denk ik zo.
Hoe is de rood qua kleur? Of is dat wel te kleuren, lijkt me dat het dan nooit zo mooi rood wordt.

Het kan dat ik af en toe iets teveel heb gebruikt, het wordt idd wel beter als ik het een dag van te voren kneed, maar soms is het dan nog te zacht.

Sinder · Bericht door **Sinder** » vr mei 13, 2011 11:58 am

de kleuren rood en zwart hebben altijd veel kleurstof nodig én tijd om in te trekken. Die kun je dus beter een paar dagen ervoor kleuren en dan kijken een dag van tevoren of de kleur goed is.
Bij de leukste taarten hebben ze per 6 kg.