kom ik weer, sorry
Rode botercreme maken, lukt dat? echt rood rood
en kan je daar mee een toef maken op cupcakes?
Is een hartvormige taart bekleden lastig?
Mijn zusje vroeg of ik taarten wilde maken, thema wit met rood (hartjes)
nog lekkere vullingen tips? die makkelijk zijn?
als ik donderdag bak, vrijdag vul en bekleed, zet ik ze dan in de koelkast voor de avond? gaat het dan niet zweten?
taartvraagjes
Moderator: Chantal
taartvraagjes
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
-
Annemarie
Hoi Jolanda,
Ik denkt dat botercreme echt rood kleuren niet lukt.
Een hartvorm is verrassend makkelijk om te bekleden.
Taart in de koelkast in een kartonnendoos en een uur voor aansnijden eruit en het deksel eraf, dan is de eventuele condens verdwenen voor het opdienen en heeft de taart een aangename temperatuur.
Zelf vind ik frambozenmousse een heerlijke vulling, lekker fris bij het marsepein;
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/4 ... zenmousse/
Met de hoeveelheden uit dit recept kun je twee ronde taarten van 25 cm met twee lagen van vulling voorzien.
Ben benieuwd naar het einsresultaat.
Ik denkt dat botercreme echt rood kleuren niet lukt.
Een hartvorm is verrassend makkelijk om te bekleden.
Taart in de koelkast in een kartonnendoos en een uur voor aansnijden eruit en het deksel eraf, dan is de eventuele condens verdwenen voor het opdienen en heeft de taart een aangename temperatuur.
Zelf vind ik frambozenmousse een heerlijke vulling, lekker fris bij het marsepein;
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/4 ... zenmousse/
Met de hoeveelheden uit dit recept kun je twee ronde taarten van 25 cm met twee lagen van vulling voorzien.
Ben benieuwd naar het einsresultaat.
ik was al bang dat rood kleuren moeilijk zou zijn, het wordt zo snel roze he....
dank voor de tip
heb een hart vorm bij xenos gekocht
nu oefenen
dank voor de tip
heb een hart vorm bij xenos gekocht
nu oefenenGroetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
gisteren een hart gebakken, maar die kwam er niet goed uit 
cupcakes voor yrsa zondag gemaakt, buiten de koelkast bewaard waren ze gisteren toch echt ovchtig.... dat is niet zo als je het in de koelkast kan bewaren?
cupcakes voor yrsa zondag gemaakt, buiten de koelkast bewaard waren ze gisteren toch echt ovchtig.... dat is niet zo als je het in de koelkast kan bewaren?
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
dat waren deze 
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
-
Annemarie
Gefeliciteerd met de meiden. Cupcakes hoef je niet in de koelkast te bewaren, als ze bekleed zijn met marsepein of fondant bewaar je ze het best in een kartonnen doos. Het weer is echt een krim op het moment. Waarschijnlijk zijn ze vochtig geworden door het weer of omdat je ze in een plastic doos hebt bewaard.
Ik wacht in spanning het hart af (vorm goed insprayen met bakspray).
Ik wacht in spanning het hart af (vorm goed insprayen met bakspray).
ja een plastic doos, daar zaten ze in, ik heb geeneens karton
gelukkig zit de leukste taartenshop vlakbij tegenwoordig (nu nog een auto grrr)
ik heb een siliconen hart vorm, maar daar kwam hij niet uit zonder bakspray
gelukkig zit de leukste taartenshop vlakbij tegenwoordig (nu nog een auto grrr)
ik heb een siliconen hart vorm, maar daar kwam hij niet uit zonder bakspray
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
nee klopt, ook bij siliconen moet je bakspray gebruiken..
leuke cc's! en gefeliciteerd met je grote meiden!
cc's drogen alleen maar uit in de koelkast. een kartonnetje eronder in de plastic door met eventueel wat suikerklontjes erbij had misschien wat geholpen. maar weet het niet zeker hoor.. het is gewoon te warm voor marsepein of fondant.
of de deksel eraf laten.
maar kartonnen doos is het beste, en je zit idd als het goed is dicht bij de taartenwinkel.
in een doos van 30 cm kunnen precies 16 cc's. in een doos van 34 cm passen er 25.
fijne verjaardag!
leuke cc's! en gefeliciteerd met je grote meiden!
cc's drogen alleen maar uit in de koelkast. een kartonnetje eronder in de plastic door met eventueel wat suikerklontjes erbij had misschien wat geholpen. maar weet het niet zeker hoor.. het is gewoon te warm voor marsepein of fondant.
of de deksel eraf laten.
maar kartonnen doos is het beste, en je zit idd als het goed is dicht bij de taartenwinkel.
in een doos van 30 cm kunnen precies 16 cc's. in een doos van 34 cm passen er 25.
fijne verjaardag!
Chris 30-10-2005 en Femke 08-06-2007 en Mark 07-11-2011
normaal gebruik ik bij siliconen geen spray
de taarten zijn gevuld en gesmeerd, ik durf niet te bekleden
de ene taart heel hoog de ander laag en scheef (die moest eric er uithalen gisteravond)
zucht, ik moet beginnen, zo weer naar school tenslotte
de taarten zijn gevuld en gesmeerd, ik durf niet te bekleden
de ene taart heel hoog de ander laag en scheef (die moest eric er uithalen gisteravond)
zucht, ik moet beginnen, zo weer naar school tenslotte
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
nu snel bekleden, het wordt alleen maar warmer straks...
tussendoor zou ik ze in de koelkast zetten als je wat vormpjes moet maken of zo.
maar als ze vanmiddag weer een tijdje uit de koelkast komen, zullen ze toch weer een beetje vochtig worden ben ik bang.
is het eindelijk lekker weer, zitten je meiden op school en is het te warm voor taart!
tussendoor zou ik ze in de koelkast zetten als je wat vormpjes moet maken of zo.
maar als ze vanmiddag weer een tijdje uit de koelkast komen, zullen ze toch weer een beetje vochtig worden ben ik bang.
is het eindelijk lekker weer, zitten je meiden op school en is het te warm voor taart!
Chris 30-10-2005 en Femke 08-06-2007 en Mark 07-11-2011
HET LUKT NIET
DE MARSEPEIN BLIJFT SCHEUREN GRRRR
DE MARSEPEIN BLIJFT SCHEUREN GRRRR
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
NOU, warm?Chantal schreef:nu snel bekleden, het wordt alleen maar warmer straks...
tussendoor zou ik ze in de koelkast zetten als je wat vormpjes moet maken of zo.
maar als ze vanmiddag weer een tijdje uit de koelkast komen, zullen ze toch weer een beetje vochtig worden ben ik bang.
is het eindelijk lekker weer, zitten je meiden op school en is het te warm voor taart!
ze moeten er uit blijven, past echt niet in mijn koelkast hoor.
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
-
Suzanne
ik had het rood nu nog niet nodig
de taarten zien er niet uit, helemaal opgelapt met stukjes, het is werkelijk geen gezicht
de taarten zien er niet uit, helemaal opgelapt met stukjes, het is werkelijk geen gezicht
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
ja, die vonden het wel prima
ze zijn ook bijna op
veel extra marsepein natuurlijk
hoe kan ik dat snelle scheuren voorkomen?
ze zijn ook bijna op
veel extra marsepein natuurlijk
hoe kan ik dat snelle scheuren voorkomen?
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
-
Suuz
bij het rollen scheurt het al
gewoon net als altijd op een ikea mat, houten deegroller, soms wat crisco
ik maak al zo lang taarten............
alleen bij verjaardagen hoor.
gewoon net als altijd op een ikea mat, houten deegroller, soms wat crisco
ik maak al zo lang taarten............
alleen bij verjaardagen hoor.
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
nee, ook niet
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
nou pffffffffffff, foto's goed bekeken en de bovenkant kan ik wel laten zien...
zie je de scheuren in het marsepein? bij het roze was het heel erg, ik heb er een witte rand om heen gedaan uiteindelijk, geen gezicht vanaf de zijkant (vanaf boven ook niet trouwens)
zou ik ook te weinig hebben gebruikt? ik ben altijd wel zuinig en rol dun uit....
zie je de scheuren in het marsepein? bij het roze was het heel erg, ik heb er een witte rand om heen gedaan uiteindelijk, geen gezicht vanaf de zijkant (vanaf boven ook niet trouwens)
zou ik ook te weinig hebben gebruikt? ik ben altijd wel zuinig en rol dun uit....
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
ja bijzonder bij dat roze,
want onder blauw zit chocolade creme
want onder blauw zit chocolade creme
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
de meiden hebben de kapoentjes zelf gemaakt
Groetjes van Jolanda
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/
K 2001 | J 2001 | S 2003 | Y 2005 | R 2005
https://www.facebook.com/CreatedbyJolanda/