Ben ik weer eens! En allergie-vraagje

[Domi mv Merel]

Hoi lieve meiden,
na een jaar of 2 afwezigheid ivm een hardnekkige slijmbeursontsteking ben ik er weer eens..
Ik bak alleen nog voor de lol, en wil nu binnenkort vrienden van ons verrassen.
Hun zoon heeft een pinda- en kippeneiwitallergie.

Wat zou ik veilig kunnen bakken?
Biscuitmix van funcakes, maar wat ipv eieren?
Cupcakes (recept??)?
Cakepops (krijg zo'n leuke machine met Sinterklaas ), zo ja kan ik candymets gewoon gebruiken?

Veel liefs, fijn om er weer eens te zijn!

[Domi mv Merel]

O ja en welk merk fondant zou ik veilig kunnen gebruiken?

[Domi mv Merel]

Dames, kent u me nog..?
Kan niemand mij een tip geven?

[nance74]

Mijn zoontje heeft melk, kippeei-eiwit, pinda en noten. Ik wel eens een fondanttaartje gemaakt voor hem met een het recept voor bananencake van de leukste taarten, even zoeken bij de allergierecepten en daar staan ze op allergie. Daar staat ook een recept voor biscuitdeeg. Je zou ook kunnen kiezen van ei vervanger, verkopen ze bij een reformzaak.

Volgens mij is fondant sowieso wel veilig, ik weet alleen dat ik een keer fondant heb gehad wat melkeiwit in zat.

Veel succes.

[@ri]

Geen idee over je vraag, maar welkom terug! Gaat het wel al beter met je ontsteking?

[Chantal]

even kijken op het taartenforum.. daar zijn verschillende draadjes met allergieen. ik weet daar niks vanaf!
en welkom terug

[Domi mv Merel]

Dank jullie lieverds! fijn jullie te zien!

He tgaat met mijns chouder mwoah...

Van de week voor het eerst sinds 1,5 jaar een taart gemaakt.