Moderator: Chantal
Dat vind ik ook zo raar; in de oven komen ze heel mooi omhoog, echt tot aan de rand van het bakje. Maar als ik ze dan uit de oven haal, dan storten ze in. Ik had ook al de tip gekregen om ze dan in een dichte oven af te laten koelen, maar ook dan gaat het mis.Cindy schreef:Marian, mijn cc's zagen er voor Michelle traktatie precies zo uit! Ook de tweede keer dat ik ze bakte en dat was dus de mix van de shop...
Ik gok dat ik op een te lage snelheid gemixt heb, waardoor het beslag niet luchtig werd. Uiteindelijk heb ik maar muffinmix gekocht en die lukten wel; even een plank erop na het bakken en ze waren prachtig plat.
Straks ga ik weer aan de slag met de ccmix van de shop voor Michelle's kinderfeestje. Ben benieuwd of ze met een hogere mixsnelheid wel willen rijzen.
Jij had laatst al in een draadje geschreven dat je 35 gram per bakje moest doen, dus dat had ik ook al gedaan.Chantal schreef:even nog een vraagje, hoe vol had je de bakjes gedaan? als er te weinig in zit is het logisch dat ze plat blijven
ik ga straks cc's bakken.. chocolade van een recept, en gewone van de mix.
hopelijk lukken ze hier wel haha!
In de oven rijzen ze prima, maar zodra ze eruit komen storten ze helemaal in.er zijn siliconen cc vormen en van metaal. die zijn allebei even goed eigenlijk.Mama Schaap schreef:Even een opmerking van een bak-nitwit, dus misschien sla ik de plank helemaal mis, maar zou het iets te maken kunnen hebben met de bakvorm? Dat die te dik/ dun is?
