ik ga een poging wagen om....

[nance74]

cupcakes te maken. Heb al een melk- en ei- eivrij recept gevonden. Via een link van hier. Ook een voor bananencake waar ook cupcakes van gemaakt kunnen worden.

Maar nu, ik heb een cupcake bakvorm voor 12 cakejes. Kan ik daar ook minder cakejes in maken of is dat niet goed voor de vorm?

En hoe kan ik die versieren? Niet te moeilijk en notenvrij. Want M heeft ook pinda-allergie (tip om ook geen noten te geven dus marsepein valt af, vind ik ook erg ingewikkeld). Maar wat is dan leuk om de cc mee te versieren. Gewoon glazuur of is botercreme van plantaardige margarine beter, zoja hoe maak ik dat.

Ik wil voor zijn verjaardag cc maken en nu dus even uitproberen leek me wel zo verstandig.

Ja sorry voor al die vragen.

[Chantal]

je kunt glazuur maken van poedersuiker en een druppel water of limonade, en daar bijvoorbeeld van die sprinkels op doen. die kun je kopen bij de supermarkt van dr. oetker.
enne, vragen mag altijd hoor!

[nance74]

Ik lees hier ook wel eens dat cc gevuld zijn met iets? En waar gebruik ik botercreme voor alleen als je marsepein of fondant gebruikt?

Als ik iets zelf maak moet ik natuurlijk wel een beetje goed voor de dag komen he.

Oja kan ik cupcakes ook invriezen?

[Eve71ne]

Cupcakes kan je goed invriezen hoor, volgens mij gewoon in een diepvrieszakje doen als ze zijn afgekoeld. Botercreme is ook leuk om een toef mee op je cupcake te spuiten, je kunt er eventueel nog een smaakje of kleurtje aan toe voegen.

[nance74]

Botercreme is ook leuk om een toef mee op je cupcake te spuiten, je kunt er eventueel nog een smaakje of kleurtje aan toe voegen.

En waar kleur ik dan mee? Tja weet er niet zoveel van dus wellicht hier en daar wat domme vragen.

[Chantal]

botercreme gemaakt van boter en poedersuiker is niet zo lekker hoor, om daar een toef van op je cakeje te spuiten.
dan zul je op zoek moeten naar de mix voor botercreme. geen idee wat daar doorzit, maar dat is een stuk lekkerder. wel met een smaakje erdoor, chocopasta of jam of zo.

fondant kun je denk ik wel gebruiken hoor, daar zitten geen noten in!

[nance74]

Waar kan ik dat kopen? Via internet of zijn er ook winkels waar ze dat verkopen en is dat heel lastig om mee te werken. En kan ik me beter bezig houden met glazuur en sprinkels ofzo?

[Chantal]

kun je een beetje met klei overweg? dan kun je dit ook. het voelt namelijk als klei, en de uitstekertjes die je voor klei gebruikt, kun je ook voor fondant gebruiken.
ik denk wel dat je het online moet kopen. of je moet een taartenwinkel in de buurt hebben zitten, maar dat weet ik zo niet...
glazuur en sprinkels is natuurlijk het makkelijkst!

[nance74]

Ik zal eerst eens een poging wagen die cc te te maken en met glazuur aan de gang. Als dat goed gaat kan ik eens kijken of ik iets met dat fondant kan. Misschien een beetje te hoog gegrepen voor een eerste keer.

Maar in Den Bosch zit de taartwinkel. Moet ik wel snel zijn want die is gesloten van 15 tot 31 aug. En dan hebben we het feestje al gehad. Maar goed dan heb ik nog 2 weken. Dan kan ik daar ook eens kijken voor die botercrememix.

Maar niet te veel kopen want als het tegenvalt zit ik met spul waar ik niks meer mee doe.

[Chantal]

je kan er natuurlijk gewoon heengaan, ze geven je wel advies hoor!