Superfijn dat we er weer zijn.
Enorm Bedankt!
Er zijn 658 resultaten gevonden
- zo jan 10, 2021 5:07 pm
- Forum: Forumbeheer en aanmeldingen subfora.
- Onderwerp: Welkom allemaal!
- Reacties: 42
- Weergaves: 5556
- vr jan 08, 2021 9:13 pm
- Forum: Forumbeheer en aanmeldingen subfora.
- Onderwerp: Belangrijk: migratie van het forum - zaterdagmorgen 9:00
- Reacties: 38
- Weergaves: 5275
Re: Belangrijk: migratie van het forum - zaterdagmorgen 9:00
Wow, wat hebben jullie hard gewerkt! Wat ontzettend fijn.
Ik betaal graag mee aan de kosten.
Ik betaal graag mee aan de kosten.
- do okt 22, 2020 10:51 pm
- Forum: Forumbeheer en aanmeldingen subfora.
- Onderwerp: Aanmelding Voortgezet Onderwijs.
- Reacties: 140
- Weergaves: 37102
Re: Aanmelding Voortgezet Onderwijs.
Mag ik hier ook bij? Mijn oudste is al 14
- ma jan 06, 2020 9:59 pm
- Forum: Forumbeheer en aanmeldingen subfora.
- Onderwerp: Aanmelding Voortgezet Onderwijs.
- Reacties: 140
- Weergaves: 37102
Re: Aanmelding Voortgezet Onderwijs.
Hahaha, ik heb al 2 tieners.
Nooit aan dit forum gedacht. Mag ik erbij?
Nooit aan dit forum gedacht. Mag ik erbij?
- ma nov 05, 2018 11:19 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: advies gevraagd
- Reacties: 4
- Weergaves: 1786
Re: advies gevraagd
Een Swiss merengue crème is onwijs lekker!
Je moet de bc wel eerst goed laten koelen voordat je hem gaat bekleden. Met slagroom krijg je het never nooit zo straks als met botercreme of ganache.
Verstandig om het jezelf niet te moeilijk te maken!
Je moet de bc wel eerst goed laten koelen voordat je hem gaat bekleden. Met slagroom krijg je het never nooit zo straks als met botercreme of ganache.
Verstandig om het jezelf niet te moeilijk te maken!
- ma nov 05, 2018 7:48 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: advies gevraagd
- Reacties: 4
- Weergaves: 1786
Re: advies gevraagd
Wat voor recept gebruik je voor botercreme? Want een goede botercreme is om je vingers bij af te likken?
Slagroom zou ik ook niet doen. Kans dat alles smelt of bederft is te groot.
Slagroom zou ik ook niet doen. Kans dat alles smelt of bederft is te groot.
- di jan 09, 2018 11:36 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: gouden snitch cake
- Reacties: 7
- Weergaves: 2569
Re: gouden snitch cake
Je kunt hem afsmeren en dan met sliertjes fondant de lijnen maken en dan met dust verf maken en schilderen of helemaal dusten. Fondant en crème wel voorkleuren. Of met een spuitbus.
- di jan 09, 2018 11:31 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: gouden snitch cake
- Reacties: 7
- Weergaves: 2569
Re: gouden snitch cake
Ik vind fondant ook niet lekker (een hele taart met botercrème ook niet trouwens) maar laat dat altijd liggen. Dat is de verpakking en decoratie. Hoeft niet opgegeten te worden.
Maar met ganache of botercrème kan natuurlijk prima.
Maar met ganache of botercrème kan natuurlijk prima.
- zo mei 21, 2017 6:59 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: lactosevrije taart/cake/koek?
- Reacties: 9
- Weergaves: 3163
Re: lactosevrije taart/cake/koek?
Appeltaart kun je ook heel makkelijk zonder melk maken.
- vr feb 03, 2017 3:30 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: witte marsepein / zeelandia?
- Reacties: 5
- Weergaves: 2402
Re: witte marsepein / zeelandia?
Echt goede kwaliteit fondant smaakt best goed. Callebaut bv wel eens geprobeerd? Kun je ook veel strakker mee bekleden.
Overigens laat ik zelf de bekleding altijd op mijn bordje liggen...
Overigens laat ik zelf de bekleding altijd op mijn bordje liggen...
- za jan 21, 2017 4:58 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Taart in de vriezer
- Reacties: 8
- Weergaves: 3024
Re: Taart in de vriezer
Oh dat is balen! Jij waarschijnlijk wachten, wachten...
Taart gaat vast goed hoor!
Taart gaat vast goed hoor!
- zo okt 16, 2016 8:53 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: deze botercreme?
- Reacties: 3
- Weergaves: 2006
Re: deze botercreme?
Dit maak ik altijd. Is echt heerlijk fluffy.mama talla schreef:Ik ga na wat googlen een Swiss merenguebotercreme maken. Dan met wat lemoncurd erdoor. Klonk erg lekker.
Groeten, Jikke
- wo sep 21, 2016 12:57 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: vullingen bruidstaart
- Reacties: 13
- Weergaves: 5228
Re: vullingen bruidstaart
De smaakstoffen van Chantal zijn natuurlijke smaakstoffen en echt erg goed.
- do sep 01, 2016 11:11 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: couverturechocolade
- Reacties: 3
- Weergaves: 1861
Re: couverturechocolade
Ja, je kunt daar pure chocolade voor gebruiken.
- vr jun 17, 2016 1:05 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: vullingen bruidstaart
- Reacties: 13
- Weergaves: 5228
Re: vullingen bruidstaart
Dat klinkt trouwens wel heel lekker.
Ik maak altijd Swiss merengue crèmes. Die zijn echt heerlijk.
Ik maak altijd Swiss merengue crèmes. Die zijn echt heerlijk.
- vr jun 17, 2016 9:56 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: vullingen bruidstaart
- Reacties: 13
- Weergaves: 5228
Re: vullingen bruidstaart
Ga echt alleen voor crème! Je wilt het niet op je geweten hebben dat er iets mis gaat. Je kunt ipv chocolade mouse ganache of chocolade crème maken. Net zo lekker.
- za mei 28, 2016 11:16 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: regenboogtaart
- Reacties: 4
- Weergaves: 1931
Re: regenboogtaart
Ja hoor, tuurlijk.
- za mei 28, 2016 9:06 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: regenboogtaart
- Reacties: 4
- Weergaves: 1931
Re: regenboogtaart
Wat Chantal zegt
- di mei 03, 2016 8:27 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: bewaarvraag cupcakes
- Reacties: 6
- Weergaves: 2294
Re: bewaarvraag cupcakes
Ik doe ze wel eens in zo'n zipzakje van de Ikea ofzo. Dat gaat goed.
- di mei 03, 2016 12:16 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: bewaarvraag cupcakes
- Reacties: 6
- Weergaves: 2294
Re: bewaarvraag cupcakes
Oh je gaat er morgen naartoe...
Dan gewoon luchtdicht verpakken. Gaat prima!
Dan gewoon luchtdicht verpakken. Gaat prima!
- di mei 03, 2016 12:15 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: bewaarvraag cupcakes
- Reacties: 6
- Weergaves: 2294
Re: bewaarvraag cupcakes
Inderdaad luchtdicht verpakken. Of toch invriezen en donderdag voordat je weg gaat eruit halen.
- vr apr 29, 2016 9:32 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: vullingenvraag
- Reacties: 8
- Weergaves: 3296
Re: vullingenvraag
Rebecca gebruik jij de ganache opgeklopt ook als vulling voor buiten de koelkast? Je kookt se slagroom toch? Ik neem aan dat het dan buiten de koelkast bewaard kan blijven? Ik denk ook dat het verse fruit eerder risico's geeft. Botercreme vind ik zelf niet zo lekker. Wat kan er nog meer buiten de k...
- vr apr 29, 2016 2:26 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: vullingenvraag
- Reacties: 8
- Weergaves: 3296
Re: vullingenvraag
Nee, bij opkloppen gebruik ik meer slagroom. Bij mij was het een stevige mousse. Erg lekker.
- vr apr 22, 2016 8:34 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: vullingenvraag
- Reacties: 8
- Weergaves: 3296
Re: vullingenvraag
Ik geef later even antwoord. Moet nu een taart maken En loop nogal achter op schema...
Ik zou geen vulling doen op basis van slagroom.
Ik ga trouwens nu opgeklopte ganache maken met aardbei.
Ik zou geen vulling doen op basis van slagroom.
Ik ga trouwens nu opgeklopte ganache maken met aardbei.
- vr apr 22, 2016 6:17 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Kun je een taart met ganache ook invriezen? Ik debk dat ik dat van het weekend ga proberen. Sowieso afsmeren met ganache en dan kijken of ontdooit dan lekker is. Ik wil ook vullen met ganache en dan meteen een passievruchtenvulling proberen. Kijken of de passievrucht zich ook goed houdt in de vriez...
- vr apr 22, 2016 12:44 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Ik heb met je te doen. En ik herken je gevoel zo goed. Vaak vraag ik me af waar ik het allemaal voor doe. En dan maak ik weer een taart waar ik gelukkig van word. En zo gaan we door...
- vr apr 22, 2016 12:18 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Echt? Ik werk echt nooit meer met marsepein. Ik gebruik meestal callebaut en probeer nu superfondant van the Little cake shop. Ook fijn spul.Chantal schreef: Fondant vind ik vreselijk om mee te werken, ik ga dus marsepein kopen.
(ik denk nu opeens aan jouw berichtje )
- do apr 21, 2016 9:23 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Ik doe best lang over het afsmeren. Ik weet niet hoe lang eigenlijk. Zeker een half uur per laag. Witte ganache is niet zo wit als witte fondant. Zonder fondant zou ik eerst met de klant overleggen. Wat voor bloemen gebruik je? Via een speciale leveranciers ofzo zodat ze onbespoten zijn? Ailay, wat ...
- do apr 21, 2016 4:12 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Gelukkig dat het zo ook nog ging.
Laat je een foto zien van het resultaat?
Laat je een foto zien van het resultaat?
- do apr 21, 2016 8:54 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
witte ganache 1:3 melk 1:2,5 puur 1:2 Dus 250ml slagroom en 750 gram witte chocolade. Zie ook hier: http://www.dreamcakefactory.nl/ganache/ Via Google vindt je heel veel filmpjes over het afsmeren met ganache. Ik gebruik deze methode: http://sweetnessandbite.com/2014/10/how-to-ganache-a-cake/ Succes...
- do apr 21, 2016 8:35 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Het is heel belangrijk dat ganache goed is terug gekoeld. Het liefst een hele nacht. Ik zal zo even de verhoudingen opzoeken.
- wo apr 20, 2016 4:30 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
- Reacties: 26
- Weergaves: 7067
Re: Witte bruidstaart, witte of donkere ganache
Juist melk of pure ganache! Dan schijnen de lagen niet door. Tegenwoordig maskeer ik bijna alleen nog maar met ganache! Geweldig spul.
- wo apr 06, 2016 6:34 pm
- Forum: 0 - 4 jarigen.
- Onderwerp: Aaarghh, die zomertijd!
- Reacties: 16
- Weergaves: 4945
Re: Aaarghh, die zomertijd!
Ik vind het ook behoorlijk irritant!
- za jan 30, 2016 11:24 am
- Forum: 0 - 4 jarigen.
- Onderwerp: "Ik luister toch niet"
- Reacties: 34
- Weergaves: 8241
Re: "Ik luister toch niet"
O nee, dan denk ik weer aan de geluiden die uit het huis van de buren met puber komen... Toch liever een peuter ;). Wat ook weer het laatste nieuwe is: als ze naar de wc gaat moet ineens de deur dicht en moeten wij weg. We mogen ook niet meer helpen. Zou het ook een stukje losmaken/zoeken naar zelf...
- vr jan 29, 2016 11:11 pm
- Forum: 0 - 4 jarigen.
- Onderwerp: "Ik luister toch niet"
- Reacties: 34
- Weergaves: 8241
Re: "Ik luister toch niet"
De nanny is trippleP en daarmee conditioneer je het kind en maak je weinig gebruik van de intrinsieke motivatie.
- di jan 26, 2016 12:52 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: bruidstaart
- Reacties: 13
- Weergaves: 3941
Re: bruidstaart
Ik bak hobbymatig maar ook mijn prijzen starten bij 2,50 pp. En nog sta ik vaak te werken voor 2,50 per uur. En dat slaat natuurlijk nergens op. Ik gebruik alleen pure ingrediënten, maak alle vullingen zelf. Er gaat heel veel tijd in zitten, spullen zijn prijzig. Ik koop ook geen xenos, aliexpress s...
- di jan 26, 2016 10:00 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: bruidstaart
- Reacties: 13
- Weergaves: 3941
Re: bruidstaart
Ik denk dat het helemaal niet duur is. Ga maar eens naar een goede bakker en laat daar eens op maat gemaakte taart maken.
- vr jan 15, 2016 11:59 am
- Forum: 0 - 4 jarigen.
- Onderwerp: "Ik luister toch niet"
- Reacties: 34
- Weergaves: 8241
Re: "Ik luister toch niet"
Ik kan je het boek 'how to talk to kids' aanraden.
Re: Jummie
Zo dat ziet er erg lekker uit! En wat een leuke traditie, met de hele buurt eten.
- do dec 31, 2015 6:19 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: leukste taarten shop
- Reacties: 5
- Weergaves: 2391
Re: leukste taarten shop
Bouwhuis is vaak goedkoper. Ik heb ook veel taartdozen, drums ect en mix nodig en dat is daar in grotere hoeveelheden goedkoper. Leveren ook de volgende dag. Service is uitstekend.
- do dec 31, 2015 5:50 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: leukste taarten shop
- Reacties: 5
- Weergaves: 2391
Re: leukste taarten shop
Verder gebruik ik deze vaak: http://www.deleukstetaartenshop.nl/producten/gereedschappen/decoreer-gereedschap/modelleer-gereedschap/pme-modelling-tools-design-wheeler-3-heads http://www.deleukstetaartenshop.nl/producten/gereedschappen/decoreer-gereedschap/modelleer-gereedschap/stadter-modelleer-basi...
- do dec 31, 2015 5:07 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: leukste taarten shop
- Reacties: 5
- Weergaves: 2391
Re: leukste taarten shop
Volgens mij zijn ze inderdaad snel maar is al lang geleden dat ik daar heb besteld. Ik bestel nu vaak bij bouwhuis.com. Uhm wat gebruik ik echt vaak? Mijn uitroller natuurlijk, smoothers, taartzaag. Ronde uitstekers vind ik een must. Sierrand uitstekers. Letter uitstekers. Ik gebruik nooit marsepein...
- vr okt 09, 2015 10:36 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: marsepein invriezen
- Reacties: 4
- Weergaves: 2000
Re: marsepein invriezen
Ik denk het niet. Maar botercreme of jam kan zeker weten.
- do okt 08, 2015 2:22 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: marsepein invriezen
- Reacties: 4
- Weergaves: 2000
Re: marsepein invriezen
Ja hoor dat kan. Cc's kun je ook zeker een week bewaren in een goed afgesloten koektrommel. Dan zijn ze ook nog goed. Zet cc's niet in de koelkast, dan drogen ze uit. Behalve als je ze hebt ingevroren, dan moeten ze wel ontdooien in de koelkast maar dan liever niet te koud.
- do jul 23, 2015 2:28 pm
- Forum: 0 - 4 jarigen.
- Onderwerp: Wanneer duurt "op eigen tempo" te lang?
- Reacties: 99
- Weergaves: 21779
Re: Wanneer duurt "op eigen tempo" te lang?
Is er geen vrije school bij jullie in de buurt?
Ik begrijp je vrouw ergens wel hoor. Ik heb ook een hekel aan al die toetsen en cito's. En dat alles in een bepaalde volgorde moet een er weinig naar het kind wordt gekeken.
Ik begrijp je vrouw ergens wel hoor. Ik heb ook een hekel aan al die toetsen en cito's. En dat alles in een bepaalde volgorde moet een er weinig naar het kind wordt gekeken.
- wo jun 17, 2015 11:53 am
- Forum: 0 - 4 jarigen.
- Onderwerp: Wanneer duurt "op eigen tempo" te lang?
- Reacties: 99
- Weergaves: 21779
Re: Wanneer duurt "op eigen tempo" te lang?
Heeft Sara er last van? (of heb ik daar overheen gelezen?) IK bedoel daarmee, kan ze zich nu moeilijk uiten en vertellen wat ze wil? Gebruiken jullie misschien gebarentaal? Mijn jongste is ook heel laat gaan praten maar had en heeft heel veel moeite met zich uiten. En daar kwam agressie uit voort. A...
- ma jun 08, 2015 5:59 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: varkentjes taart
- Reacties: 6
- Weergaves: 2449
Re: varkentjes taart
Ja, dan zou ik voor marsepein of fondant gaan.
- do apr 09, 2015 10:38 pm
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Taartje voor de juf
- Reacties: 8
- Weergaves: 2166
Re: Taartje voor de juf
Oh wat een schatje! Heel erg leuk!
- wo apr 01, 2015 8:41 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: Weer een taart gemaakt.
- Reacties: 6
- Weergaves: 1661
Re: Weer een taart gemaakt.
Lekker! Wat zit er in? Enne gefeliciteerd hè?!!!
- di mar 17, 2015 11:26 am
- Forum: Taarten
- Onderwerp: wat is griekse yoghurt en citroenpasta * poging2*
- Reacties: 23
- Weergaves: 5145
Re: wat is griekse yoghurt en citroenpasta *mislukt?*
In monchou hoeft inderdaad geen gelatine, dat is veel voller en compacter. Ik verbaas mij ook dat er geen gelatine in hoeft. En een uur in de koelkast is wel kort. Ik zou er toch gelatine of op zijn minst klopfix door doen.